致癌食油 盡落市民肚

本港最近爆出有油行出售懷疑含超標致癌物的「混合油」後,食物環境衞生署派員到涉事糧油供應商、油行工場及食肆合共抽取三十九個食用油樣本作測試,初步化驗結果顯示糧油供應商的兩個花生油樣本中,致癌物苯並[a]芘的含量同時超過歐盟及國家標準,中心已要求供應商停止供應並全面回收有關產品。有立法會議員批評,今次事件凸顯食環署的恒常食物監察計劃的抽查工作存在漏洞,沒有定期化驗食油中是否含有苯並[a]芘,令到食肆誤用致癌食油,威脅市民健康。

食物安全中心昨公布有關檢測結果時指出,根據傳媒報道有懷疑無牌的加工場,涉嫌出售質素有問題的食用油,食環署曾到過有關工場、供應該工場的糧油供應商及十三間食肆巡查,並合共抽取三十九個樣本作苯並[a]芘測試。

「金帝濃香」超歐盟標準七倍

化驗結果顯示,供應商屯門「北大荒」的「金帝濃香花生油」兩個樣本,每公斤含苯並[a]芘十六及十七微克,超出國家標準的每公斤十微克六至七成;較歐盟標準的每公斤兩微克,更是超標約七倍。

至於永興油行工場內其中兩個食油樣本,亦含有五點八及六點二微克苯並[a]芘,雖低於國家標準,但仍超出歐盟標準約兩倍。

食安中心會進一步化驗該四個樣本是否含其他有害物質,並正追查食油的來源及分銷情況,其餘三十五個樣本則沒有驗出苯並[a]芘或含量低於國家及歐盟標準。

現時食品法典委員會及本港法例中,並沒有就食物中的苯並[a]芘含量制訂法定限量,食安中心的恒常食物監察計劃,亦不會抽驗食油中的苯並[a]芘含量。去年一月至今年十月,中心抽取逾三百一十個食油樣本作化學測試,檢測項目包括芥酸、染色料、霉菌毒素、抗氧化劑及金屬雜質等,全部測試結果滿意;而上月公布的專項食品調查,中心於市面抽查食肆六十八個翻用食油樣本作苯並[a]芘及其他化學測試,亦全部結果滿意。

目前進口食用油毋須向食環署提交衞生證明,入口商只需保留來源及銷售單據以便跟進,立法會議員王國興批評,打工仔女經常要出外用膳,如果食肆採用的食油出問題,將嚴重威脅他們的健康。他認為,食環署應從入口來源做好把關工作,確保食油安全。

「北大荒」稱僅為顧客作包裝

食安中心補充指,為進一步釋除公眾疑慮,會再進行一次專項食品調查,從不同層面包括進口商、製造商、分銷商、批發商、零售商及食肆抽取食用油樣本進行化驗,以確保市面上的食用油符合本港法例規定及適宜供人食用,調查料於一、兩個月內完成。另外,由於葵涌永興油行衞生欠佳,食環署會向有關人士發出通知要求改善。

北大荒(香港)有限公司副主席袁子輝昨晚表示,兩個問題樣本的金帝濃香花生油並非由該公司進口及代理,該公司只負責替顧客包裝,有關花生油只涉及少數量,對於事件影響到北大荒感到遺憾。

根據公司註冊處資料,該公司有兩大股東,分別是「大連農墾北大荒國際貿易有限公司」及「恒德國際商貿有限公司」。

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