充滿草原野外風情嘅內蒙古,近年成為熱門旅遊勝地,香港廠商聯合會會長施榮懷(Irons)日前帶隊去考察五日,一嘗喺蒙古包食手抓羊肉嘅滋味。內蒙早晚溫差大,晚間一度跌至攝氏十度,Irons同仔女帶唔夠衫,凍到騰騰震,最後只好將僅有嘅風褸、西裝全部讓晒畀仔女着,佢笑言:「只差未將睡袍着埋去街!」
今次廠商會一行有廿多人出發去內蒙,除Irons一家五口外,仲有副會長吳清煥、「糖薑大王」余達之孫女余皓媛等,唔少團友都係初次遊內蒙,但Irons就熟晒地頭,事關佢二十年前已喺當地設廠生產cashmere羊絨。今次重遊舊地,眼見當地人因為開採煤礦、稀土等天然資源發晒達,如今嘅內蒙人分分鐘有錢過香港人。
內蒙唯一不變係浩瀚無際嘅大草原,Irons帶隊參觀恍如綠色巨地氈嘅「呼倫貝爾草原」及「成吉思汗陵」等,團友都驚嘆內蒙草原又大又冇污染,發展綠色食品生意潛力無限。其實有廠商會會員已喺內蒙投資種植辣椒,睇嚟呢門生意有得諗喎。
講到食,內蒙以食牛、羊為主,但Irons太太因為戒吃牛、羊,幾乎冇啖好食,惟有餐餐食魚,反而Irons就讚當地羊肉頂呱呱,款式多到嚇一跳,好似「羊雜湯」、「羊血灌羊腸」等,呢類食品喺香港好少有得食,團友起初只係敢齋睇,但最後都膽粗粗一試,點知愈食愈滋味。
卓妮