兩餸一湯食材 將軍澳最貴

【本報訊】通脹持續,家庭主婦買餸錢愈花愈多。有調查發現,市民簡單煮兩餸一湯每餐平均要花九十四元,是連續兩個月錄得高水平,其中將軍澳區居民購買相同食材花費冠絕全港,每餐要近一百一十元,價格亦較去年同期激增四成一。食材中則以鯇魚價格漲幅最大,較去年急升近三成半。

工聯會社會事務委員會自去年起,每月調查全港各區購買三至四人家庭分量的兩餸一湯價格,菜式包括菜心炒牛肉、梅菜蒸鯇魚及番茄薯仔瘦肉湯。結果顯示,上月份全港各區買齊七種食材平均價格要九十四元四角,較五月僅便宜一角,較去年同期則漲價一成四。

十八區中將軍澳厚德邨街市價格最貴,買齊兩餸一湯要一百零九元七角,較一年前大增四成一,其次為東涌逸東邨街市,亦要一百元五角;全港餸菜價格最平為深水埗北河街街市,相同食材價格僅需八十三元。全港最高及最低餸菜價格差距拉闊至三成二,或令貧富懸殊問題加劇。

鯇魚價格 一年漲35%

食材方面,以鯇魚價格漲幅最大,較去年同期升三成半,由去年六月的每斤廿五元八角,升至卅四元八角。牛肉、瘦肉分別升百分之六及五點六,番茄漲價一成六、薯仔及菜心則微跌百分之四點八及四點五。

工聯會社委主任麥美娟指,漁業界表示今年首半年因天氣、水流等因素,魚獲大減三成,加上六至八月正值休漁期,相信海魚、鯇魚等價格未來一、兩個月會持續高企。

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