留級讀新制 發掘廚師路

回首初中歲月，岑銘傑坦言自己從不是讀書材料，惟兩年前中四留級，因為外婆臨終前對他的囑咐，激發他重讀決心，並由末代會考生成為新高中學制首屆學生，讓他有機會選讀應用學習課程下的西式食品製作，發展自小培養的烹飪天分。

累積成功感 喜獲獎學金

身為「超齡」高中生的銘傑，平日須應付四項核心科目及選修科目中史和地理，周六又要到職訓局旅遊服務業培訓發展中心上課，但他卻從不言累，反而十分享受與同學下廚的時光。他笑稱：「每次上堂聽到導師或同學讚我煮嘢好食，就會有種飄飄然嘅成功感。」銘傑去年更獲導師蘇愛萍提名，成功取得「高中應用學習獎學金」，最近得到職訓局取錄，上月中正式開學，正式踏上成為專業廚師之路。

首屆中學文憑考試本月廿日放榜，銘傑保持平常心，亦以自身經驗勉勵眾考生，學校成績並不代表一切，應用學習課程容許學生發揮個人興趣，各展所長，為將來做好準備。