中國人如果願意棄暗投明走上正路，其實可以是一個盛產傑出化學家的偉大民族。卻奈何，華夏兒女通常不喜歡循規蹈矩走正路，偏愛抄捷徑甚至旁門左道，喪心病狂的無恥表現都把祖宗十八代的顏面給丟光了。
試想想，如果沒有化學天才，中國人能夠把破舊的皮鞋變作一堆果凍嗎？皮革材料轉化為黑心食品還不止，神奇化學師亦有本事將皮革材料變作藥用膠囊，內含超標四十倍的重金屬鉻，有毒程度更甚於三聚氰胺。
中國製造的食品行業，可以說是全世界最大規模的化學博覽會，展品千變萬化、包羅萬有，一塊肉、一條菜以至於一滴油皆可印證中國人的合成功架無與倫比，光是坑渠提煉食油已讓洋鬼子瞠乎其後。只可惜，如此缺德的化學合成早晚要付上種族滅絕的沉重代價。
本來嘛，防範黑心食品和有毒藥物不是沒有辦法的，加強巡查與抽驗就是了。可惜香港的防線在一眾食物和衞生官僚的窩囊領導之下，顯得漏洞處處。即以毒膠囊為例，要不是《東方日報》和《太陽報》發揮傳媒監察作用，獨家揭發本地藥廠生產的中成藥膠囊含有超標重金屬鉻，衞生署還懵然不知。
窩囊遇上毒膠囊，官僚把關再失職，充滿無力感的你只好祈盼，不能病啊不能病，病了吃藥隨時病得更重。
世光痞人我相當好奇，食衞局局長周一嶽是不是真的不會留任呢？窩囊退位，實在是萬民之福。