【本報綜合報道】不少男性每天早上趕上班而不吃早餐，但哈佛大學一項跟進近三萬名男士長達十六年的研究發現，男性不吃早餐，患糖尿病風險，較每日吃早餐的人高百分之廿一。
若持續地每日只吃一餐或兩餐，患該病的風險更較每日吃足三餐的人高百分之廿五。
參與研究的男士在研究開始時，無人患糖尿病，但不吃早餐的男士在十六年內患糖尿病風險增加。研究人員相信，男士日吃三餐，會減患糖尿病機會。
不過，英國有研究營養的機構認為，該研究沒有清楚指，吃早餐的人早餐會吃甚麼食物，未能確定吃早餐對健康的影響，建議應均衡飲食，不論早餐或其他膳食，都應多吃蔬果和以低鹽、低糖和低脂為準則。