活雞明解禁 今商復市

【本報訊】長沙灣臨時家禽批發市場死雞感染禽流感後,政府禁止活雞供應廿一日。禁雞期明日結束,政府禽流感專家小組今早開會決定是否如期明日恢復活雞供應市場,本港雞農已準備就緒,一旦專家小組批准,即時推出一萬多隻本地活雞,適齡和超齡雞各佔一半。至於內地七千隻活雞則延至後日供港,預計雞價會與禁雞期前相若,每隻約一百二十元,超齡雞每隻約一百六十元。

食物及衞生局局長周一嶽表示,本地活雞過去廿一日在雞場囤積,希望雞農有系統地推出活雞,但內地活雞數目則維持每日七千隻,以免禽流感因活雞在傳統節日供應倍增而爆發。漁農自然護理署會協助雞農分批送出適齡活雞到批發市場,雞隻只可停留在批發市場一晚,數量不能超過三千隻,以免囤積,但市面一百四十多個雞檔的活雞仍須「日日清」,以減低禽流感風險。不過,深圳感染禽流感死亡的男子住所半徑十三公里內的雞場和屠宰場的雞隻,仍須待本月廿日才可供港。

漁農自然護理署已完成巡查全港雞場及抽樣化驗,待專家小組今日通過恢復活雞供應,便可按小組的建議推出活雞。

雞農備萬隻應需求

新界養雞同業會副監事長李良驥表示,雞農今日準備運出一萬多隻活雞,超齡與適齡雞各一半,以應付不同市民的需要,避免體形較大的活雞賣不出。

本地活雞批發價在上月二十日禁雞期前,每斤約廿六元,香港活家禽批發商會會長徐名團表示,當時是冬至前,市民對活雞需求大,現時尾禡已過,又未到農曆新年,相信雞價不會大幅上升。

港九雞鴨行職業公會主席黃詠楠認為,已從批發商訂購近千隻活雞,適齡和超齡活雞數量「一半半」,若明日的批發價維持在禁雞期前,零售價每斤約卅元,四斤以下的適齡活雞售價約一百二十多元,超過四斤的超齡活雞約一百六十多元。

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