【專案組報道】想像一下,進食涼浸浸的中華沙律時,咬落口卻發覺特別煙韌,你會點做?一名八十後少女早前光顧吉野家連鎖日式快餐店,就遇到以上情況,她吐出來才揭發,原來是一塊藥水膠布,感到惡心及不安。傳染病科醫生表示,膠布可能含金黃葡萄球菌或大腸桿菌,可引致食物中毒。
吳小姐上月四日晚上,於吉野家的屯門時代廣場分店購買外賣食品作晚餐。她先品嘗前菜中華沙律,咀嚼幾下,發覺感覺怪異,吐出來一看,竟然是塊皺成一團的藥水膠布,更狀似曾經被人使用過,極為惡心。
吳小姐立時帶同所有食物折返該分店,向食肆負責人投訴。吳小姐投訴時又發現該店廚房員工處理食物時,並無戴上手套,擔心膠布「經手人」的傷口帶病菌,會令自己感染傳染病。
事後,她連日多次走到門市並致電客戶服務部,要求吉野家解釋,並為供應污染食品承擔責任及道歉。吳小姐稱,分店經理向她強調,涉事的中華沙律由食品供應商生產,與分店職員無關。
食環署發言人證實接獲相關食物投訴,該署隨後到該食肆巡查,得悉已停售中華沙律,但職員已提醒該食肆負責人要注意衞生。吉野家發言人則回應,公司對是次經歷深表歉意,並就事件展開調查,承諾會對吳小姐的醫療開支負責。
傳染病科醫生勞永樂表示,中華沙律烹調過程不經烹煮,若膠布貼過的傷口是皮膚發炎,則中華沙律可帶有金黃葡萄球菌或大腸桿菌,進食後會引致食物中毒,令人嘔吐。