水淹泰國米蛋價暴漲
泰國水災災情嚴峻，不少食材物資受水淹破壞，內需強勁造成出口短缺，輸港泰米及泰蛋亦受波及，近日入口貨量較以往分別減少兩成及三成，批發價隨即被搶高一成半及一成，有入口商坦言稻米及雞蛋不能一下子「變番出嚟」，預料最差情況仍未浮現，推算未來最少三個月泰米及泰蛋加幅會更為顯著。有經濟學者亦指，香米及雞蛋是主要食糧，泰貨短缺及漲價將帶動食材加價壓力，進一步刺激本港通脹。
本地泰米入口商力生米業負責人朱博賢指出，泰國不少稻田、米倉被淹沒，特別是中部地區的災情嚴重，直接影響較多港人食用的中價香米，整體來貨量頓時減少一至兩成，「泰國米一年有三造，依家年尾一造全部無晒，未來最少三個月（供應）都唔會有米出！」
他續稱，本港逾半入口白米來自泰國，現有中價香米存貨會因短缺而加價，價錢甚至追至貼近高價茉莉香米水平，此舉亦同時扯高茉莉香米米價，造成惡性循環。以近日兩款米價為例，中價香米批發價升至每公斤七元五角，茉莉香米要十元，已較平日升一成至一成半，今年年底新出中價香米至今批發單價每公斤已加五角，茉莉香米更加價一元五角至兩元。
另外，泰國入口蛋亦醞釀加價，本港其中一個泰蛋入口商指，本港每月平均需要六百至七百萬隻泰蛋，水災浸死不少活雞，農場機器受破壞，出產蛋量在當地已供不應求，加上船期混亂，供港泰蛋量上月大減三成，部分超市貨架已有留空情況，估計今個月會更嚴重。她坦言，於超市出售的盒裝泰蛋價格不排除將加一成約兩元六角。
進一步刺激通脹
經濟學者關焯照指白米及雞蛋是市民主要食糧，雖然消費者可改食內地貨，但泰米及泰蛋價格升得強勁，同樣會帶動整體食材價格，進一步刺激通脹。雖然近日內地肉價及蔬果價格回落或有緩和作用，但受是次泰國水災影響，相信食材價格跌幅仍會被拖慢。