當下神州父母官，論施政水平和管理能力，真正合格、物有所值的鳳毛麟角；講到識飲識食則人才濟濟，水平之高叫人五體投地。
有內地網友發貼，把近日在山東章丘某餐館廚房黑板上看到的一份「領導食譜」公諸於眾，蟻民百姓當場目瞪口呆：「馬主任：不要內臟菜，海參要活的；法院：海參要清湯；安委：不吃海鮮，多上肉、花生米；稅務局：清湯高壓參；李局：來上米飯一碗。」
馬主任何方神聖不得而知，但吃得精，吃得講究，懂養生之道，官職一定不低，「安委」如果不是對口監管機構衞生安全委員會，就是管車輛的交通安全委員會；至於未上菜先吃飯的李局長，估計有草根背景，蹭吃蹭喝也不改本色。官場百態，一目了然。
若非經常幫襯，廚師大概不會專門記下客人對菜餚的喜好和要求。這群當官的不但是對海參情有獨鍾的常客，而且各有各對烹飪方法的堅持。要求各異，大廚難以一一記牢，只好寫在黑板上。讓父母官吃得開心，真要花點心思，不是件容易的事啊。
度身訂造的菜餚，領導肯定吃得滿意，老百姓看完「食譜」後，更想知道的是，老饕官員吃飽喝足後有沒有給錢？如果有付鈔，是自掏腰包還是吃「阿爺」的？其實答案幾乎百分百可以肯定，是公帑埋單，把民脂民膏變成了海參。
從前是「人民公僕愛人民」，如今是「人民公僕吃人民」，這大概就是毛澤東說的「舊貌換新顏」吧？