牛筋冒充乾鹿筋牟暴利

海關○九年三月起實施產品監控計劃，海關人員早前以消費者身份巡查約五、六十間參茸海味店，購得乾鹿筋樣本作檢驗，經ＤＮＡ測試及業內專家鑑別後，發現廿八間店舖懷疑以牛筋冒充乾鹿筋出售，涉違反《商品說明條例》，遂於本月七及八日派出一百人突擊巡查位於土瓜灣、旺角、深水埗、屯門、元朗、筲箕灣及北角等各地廿八間店舖，扣查約一百八十七斤的懷疑假乾鹿筋。

海關消費者保障科（二）首席貿易管制主任林寶全稱，無資料顯示店舖屬於集團式經營，相信涉事牛筋是來自內地，「牛筋約售五蚊一両，但鹿筋至少廿五至四十蚊一両，最貴賣成一百蚊一両。」兩者價錢相差由四至七倍不等。

林寶全稱，牛筋體積較大，質感較粗糙，而鹿筋則較細小及表面有光澤，不法店舖平均以十多元至廿多元一両出售懷疑假乾鹿筋，最貴售價達三十三元一両。

林寶全認為，出售假乾鹿筋情況未算猖獗，由去年至今年八月僅收到三宗有關投訴。行動中海關共拘捕來自三間店舖的兩女一男負責人，年齡介乎四十至五十三歲，各人獲准保釋，其餘店舖則以傳票形式檢控，他解釋因調查時發現其中三間店舖以短期租約形式經營，為免店舖結業而先進行拘捕。