乾瑤柱煲唔腍 疑橡筋假冒

【本報訊】乾瑤柱煲唔腍,入廚主婦懷疑購入有問題海味。該名主婦姓岳,上月底她在荃灣逛街時,路經一間連鎖食品公司,被擺在店內貨架上的特大乾瑤柱吸引,以二百多元購入一斤,帶回家中。

岳婦昨表示,前日她入廚用乾瑤柱煲粥,並按日常煲粥方法,將全部材料放入煲內,開爐煮沸。逾半小時後,她揭起煲蓋,卻發現瑤柱未有煮腍及散開,覺得奇怪,用湯勺將之撈起,放入口中咀嚼,感覺瑤柱口感有如橡筋,急忙將之吐出。

求助海關跟進

她續稱,以往她都有購買過乾瑤柱煲粥,但都在煲了逾半小後,會整塊散開;她亦將今次新購的瑤柱浸於水中一小時,但發覺瑤柱並無變軟,用手很難才可以撕開,與以前所買的有異,故懷疑品質有問題,致電海關求助,海關人員回覆會跟進事件。

該連鎖食品公司發言人表示,女事主所購買的乾瑤柱由內地進口,附有相關的進口證明文件,顧客如對產品感到懷疑,公司會安排換貨或退款。而代理該批乾瑤柱的海味店則稱,產品由內地進口,口感可能較其他進口地稍遜,建議顧客烹調時可先熱水浸泡。

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