東方民調：龜速驗測害慘飲食生意
【本報訊】台灣有毒塑化劑風暴擴大，由飲品蔓延至甜品麵點甚至化妝品等，惟香港食物安全中心化驗進度慢兩拍及被動，大多只倚靠台灣通報來抽樣檢測。有立法會議員批評當局在塑化劑事件中表現後知後覺，再令市民對港府失去信心。飲食業人士則指出，每當出現食物安全問題，食肆生意首當其衝最受影響，因此飲食業亦希望港府能加快化驗速度及盡快公開化驗結果，以穩定市民對食物安全的信心。
身兼食品安全委員會理事長的餐飲聯業協會會長黃家和指出，一早已擔心塑化劑問題會擴大，希望食物環境衞生署和食安中心能擴大檢測範圍，同時聘用大學或私人化驗所一同化驗食物，以加強檢測步伐，因食肆作為採購食物的單位，不可能將每種食物自行送往化驗，故惟有全靠港府檢測及公布。
市民出外用膳失信心
黃家和又慨嘆，日本核輻射對飲食業的影響才剛剛開始淡化，未料一波未平一波又起，現在又出現塑化劑問題。他直言，只有市民能清楚掌握現時的食物安全狀況，才不會減低出外用膳的意欲，認為食物檢測資料愈快、愈詳盡及愈公平，飲食業所受的影響反而會愈細。
立法會食物安全及環境衞生事務委員會委員黃成智透露，食環署署長梁卓文出席北區區議會時，已向梁表達對該署處理塑化劑事件表現的不滿，「到世界各地都出現問題時，當局先慢慢搜嘢返去驗，仲要驗成個禮拜都無結果，根本係慢到飛起，成幢大樓咁多設施，都唔知用嚟做乜！」
黃續說，最不滿食環署處理塑化劑表現被動和後知後覺，認為應設有負責監察和搜集外國情報的專隊，以便即時應變措施，「至少唔使好似今次咁出醜，愈揭愈多問題，食環署只係跟住響後面走，真係好丟架。」