塑化食品誠可畏 塑化官僚更害人

台灣塑化劑食品影響範圍不斷擴大,全球各地莫不如臨大敵,紛紛採取應對措施。繼馬來西亞全面禁止含塑化劑的台灣食品進口後,大陸國家質檢總局昨日亦宣布,即日起暫停入口部分有問題的台灣食品及食品添加劑。

食品安全事關重大,各地採取寧緊勿鬆的處理手法是完全可以理解的。只有香港例外,目前僅禁止三款問題食品,食物及衞生局局長周一嶽表示,當局會加強抽查台灣食品並每日公布結果,發現受到污染,才會禁止銷售及入口。他還大派定心丸,指即使進食受污染的食品及飲料,大部分可以排出體外,只要不是長期吸入,對健康不會造成影響,呼籲市民毋須恐慌。

不長期吸入就不影響健康嗎?這個說法根本沒有科學根據。台灣方面的研究指出,塑化劑的毒性比三聚氰胺更強二十倍,不只干擾人體內分泌,造成女性早熟及男性精子減少,甚至會引發心血管、肝臟與腎臟等疾病。如果是直接食用含塑化劑的食品或飲料,被吸收的速度更快,尤其是被小腸吸收後,很難被排出,在人體內不斷積累。當地專家警告,即使是喝一瓶問題飲料,塑化劑含量即超過容許值。這與周一嶽的說法完全相反。

無獨有偶,本港大學早前的調查亦顯示,九成以上市民體內含有塑化劑,原先以為是接觸塑料品造成的,直到台灣爆發塑化劑事件後,人們才恍然大悟,禍根在於進食問題食品。事實上,台灣不良商家以塑化劑製造起雲劑已經三十年,作案時間之長,影響範圍之大,根本無法估量,而對人體的實際損害有多嚴重,也還是未知數。在眾多懸疑未明的情況下,周一嶽鼓吹塑化劑對人體影響不大,儼然無良奸商的代言人!

當年內地發生三聚氰胺奶粉事件,周一嶽同樣聲稱只要不長期進食,就不會有危險,然而,當有人要求他試食一塊小熊餅,他卻耍手擰頭。今次周一嶽重彈舊調,他敢當眾進食塑化劑食品或飲料嗎?如果他自己都不敢,為甚麼不禁止有關食品,坐視市民淪為「白老鼠」呢?莫非他個人的健康重要,市民的健康就不重要?

要消除市民的恐慌情緒,最簡單亦最根本的方法就是暫停進口有關食品。由於污染源已經確定,台灣方面亦公布了受污染的食品企業及產品項目,港府只要按圖索驥,暫時禁止入口就行,這麼容易的事為何不做呢?再說,港府的檢測能力向來備受詬病,以往的食品問題全部是外地揭發,港府次次後知後覺,由港府抽查問題食品並公布檢測結果,市民無法放心得下。

綜觀周一嶽處理問題食品的手法,活脫脫內地官僚的翻版,永遠是「維穩」第一。只不過,現在內地已有進步,無論是日本核輻射危機還是台灣塑化劑事件,都採取果斷措施,令人刮目相看,反觀周一嶽依然漫不經心,依然草菅人命,可見對香港市民來說,最危險的恐怕不是塑化食品,而是食古不化、思維塑化的特區官僚。