政情:英皇慈善基金贊助懷舊午宴

英皇慈善基金最近撥款贊助善寧會同聖雅各福群會,合作舉行「愛‧回味」懷舊美食午宴,邀請一百五十位末期病患者同參加咗善終服務嘅長者出席,品嘗城中著名食府製作嘅五、六十年代懷舊美食,畀啲公公婆婆緬懷昔日嘅美好時光。

英皇集團主席楊受成仲親自出席支持,既出錢又出力,唔少公公婆婆都大讚午宴充滿懷舊港式風味,令佢哋食到停唔到口!

今次懷舊美食午宴菜式非常豐富,九個餸兩款甜品,由鏞記、大榮華同英皇駿景酒店等著名食府烹調,包括鏞記嘅溏心皮蛋配酸薑、脆皮燒鵝片、陳皮紅豆沙,大榮華嘅酥炸鯪魚球等。

咁多種菜式裏面,最令公公婆婆讚不絕口嘅就係英皇駿景酒店炮製嘅杏汁白肺(豬肺)湯,患皮膚癌嘅七十八歲譚大珠伯伯就話,以前譚母成日煲畀佢飲,不過近年呢啲咁懷舊嘅湯水已經好難飲到,透過今次午宴難得可以緬懷一番。

個湯除咗潤肺仲滋潤埋老人家心靈。

向多間商業機構籌款

英皇慈善基金同時透過今次午宴向多間商業機構籌款,善款會幫善寧會同聖雅各福群會繼續推行善終服務同生死教育。

Money18新功能「18好路數」為你預測心水股票升跌機會率