健康視窗：西柚含抗氧化物降血糖

專家表示，現階段仍需進一步研究，了解可否將柚皮素的精華製成治療藥物，另外，雖然柚皮素的功效明顯，但建議市民應適量進食。

西柚的營養價值非常高，含有豐富的維他命Ｃ及維他命Ａ，味道清新，不少坊間的減肥餐單都包括西柚，認為它具有神奇的纖體功效，受不少女士歡迎。