中環耳目:劉錫威擦台南美食解鄉愁

近年台灣食品勁受港人歡迎,專賣台灣零食嘅舖頭愈開愈多,台灣駐港機構之一台北貿易中心應記一功!

早前卓妮喺黃埔新邨「南台灣原味新館」見到台貿中心董事總經理劉錫威,佢話雖然嚟香港工作三年幾,但依然有個台灣胃,經常落區去搵台式食肆以解鄉愁。

試三杯雞知高低

當日劉總見到餐牌就好開心,因為道道都係令人食指大動嘅台灣菜。佢好有心得咁話,要知道餐廳有冇保持台灣味道同水準,試吓三杯雞就無所遁形。佢又點咗台灣南部特色美食周氏蝦卷、薑絲炒大腸、破布子蒸鱸魚同埋魚丸湯,望住成枱台式美食,卓妮覺得好似去咗台灣夜市咁,不禁食指大動。劉總就盛讚佢哋嘅魚丸湯令人回味無窮。

劉總笑謂,近幾年香港人興起去台灣旅遊兼搵食嘅熱潮,對台灣小吃熟悉度已叻過好多台灣人。台貿中心係台灣外貿協會駐港單位,負責推廣台灣出口貿易,拜港人為食所賜,目前佢哋做得最有成績嘅係台灣食品推廣,加上台灣熟食店最近又掀起登陸香港熱潮,好似開到成行成市嘅珍珠奶茶店,令到港人隨時體會台灣夜市風味,佢見到咁墟冚嘅場面都好開心。

卓妮