清明已過，母親節過去，父親節即將到來，不論是中西文化，對於孝敬雙親都一樣重視，我們從上一代遺傳了很多東西，有很多值得保留的，當然有的極需改善，畢竟他們讓我們得到更多的知識，我們的眼界理應比他們闊，當八十後怪三、四、五、六、七十後時，應意識到自己也有反省能力。
運動並不是後生仔女們的專利，更加是對抗和拖延衰老的方法。衰老可以從身體機能改變的幾方面說明：心肺功能的衰退以及肌肉的流失、血管功能障礙、糖尿病、認知能力衰退和失智等等。
心肺功能在青春期後達至頂峰，保持到三十歲左右，便以每十年約8%速度衰退，主因是心臟泵血減弱，而致攝氧能力下降，加上高血壓增加心肌的負擔。
有很多研究指出，五十五至七十歲的不活躍人士，能夠每星期三次以低至中等劇烈程度緩步跑或踩單車半小時，兩個月便可以提升攝氧的能力18%，從而令到心肺功能的衰退減緩30%至50%。
而人類的肌肉從三十歲左右也以每十年約6%的速度流失，到了六十歲時流失的速度會更加明顯。
研究發現一個有效的肌肉阻力訓練，可令七十六至八十歲的人保持足夠的肌肉力量，並減少一半跌倒和骨折的機會；另外帶氧運動能令癡肥的人，減患糖尿病機會五成，而增加的血液沖力甚至能改善動脈硬化的情況。
最後一個有4,615個老人的研究指出，如果中年時開始有做帶氧運動的，他們出現認知障礙的機會明顯較低。
游頌輝
中文大學公共衞生及基層醫療學院營養研究中心
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