港式奶茶挑戰世界
港式絲襪奶茶名震天下，港人對之需求急升。去年本港受金融海嘯影響，港人全年約飲用了十億杯奶茶，較前年增加一成一。香港咖啡紅茶協會舉行第二屆「金茶王大賽」，今年比賽擴展至海外多個城市，各地最強奶茶沖泡手將匯聚香江，爭奪「王中之王」殊榮。今屆賽事更新增青少組別，期望將港式奶茶文化承傳下去。
香港咖啡紅茶協會主席黃家和稱，去年舉辦的首屆金茶王大賽反應熱烈，協會將今屆比賽國際化，除香港外，深圳、上海、北京、加拿大、澳洲及澳門都會加入戰團，在各地區初賽勝出的冠軍得主，將於今年八月中在灣仔會議展覽中心進行的國際茶展中強強對決，爭奪「國際金茶王」殊榮。香港區截止報名日期為今年七月廿六日。
新增青少年組賽事
黃家和指出，去年金融海嘯爆發，飲食業界皆憂心生意受影響，「不過經濟不景，香港人對奶茶嘅需求反而增加。」他說，去年全年的紅茶葉進口達九千噸，較○八年增加五百噸；港人飲用奶茶達十億杯，較○八年上升百分之十一。他期望透過今屆比賽，將香港餐飲文化推廣至世界各地。
他續稱，協會亦與中西區區議會合作，新增香港區青少組賽事，十六歲以上青少年可報名參加，估計報讀了職業訓練局或中華廚藝學院餐飲課程的學員會踴躍參加，望透過比賽將港式餐飲文化承傳下去。所有比賽報名詳情，可致電31814488查詢。
上屆冠軍徒弟出戰
去屆公司組別冠軍大發餐廳賴旺明昨表示，去年一夜成名後，餐廳每逢假期狂售二千杯奶茶，為以往五百杯的四倍，亦收了四位新徒弟，其中兩位是家庭主婦，「佢哋已經可以獨當一面。」他表示，仍未決定是否參加今屆比賽，或派徒弟出戰。去屆個人組別冠軍陳偉聰則表示，仍在考慮是否參加今屆比賽，估計只有兩成機會再度出戰，但他不諱言，或會派出三名徒弟出戰。