灣仔街市新生肉食公司職員戴先生表示，即使豬流感病毒「愈變愈惡」，亦不會特別擔心，更不會打豬流感疫苗，認為疫苗副作用多，「死咁多人，唔打好過打」。戴先生又稱昨日生意未受影響，市民只要把豬肉煮熟就無事。

興和肉食公司職員王先生亦稱不會打豬流感針預防，並認為市民對洗牌流感的恐懼只是「三分鐘熱度」，不會不購買豬肉，豬流感不會影響生意。另一肉檔職員蕭先生則說其實非常擔心被病毒感染，有想過打針，但頗為擔心疫苗有副作用，若然可以免費打防疫針就最好。

部分在上水屠房上落貨工人未有穿上防護衣。 （沈厚錚攝）	姚小姐：「早輪豬流感襲港開始經已食少咗好多豬肉，睇嚟要再食少啲嘞，或者改食雞肉或牛肉代替啦。」	許小姐：「都唔擔心食豬肉會感染變種豬流感，煮熟啲就可以嘞。都唔會減少食豬肉，因為無得揀。」