26/02/2010

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中環耳目:Chocoline朱古力張宇人至愛

自由黨副主席張宇人(Tommy)貴為飲食界立法會議員,對飲食講究不在話下,挑選朱古力亦好有品味,原來佢一直幫襯開尖沙咀麼地道冠華中心間中東沙特朱古力品牌Chocoline。Chocoline朱古力賣點係使用健康植物油,當中以玫瑰花香味朱古力最受歡迎,有種獨特花香芬芳,齒頰留香,咬落好有層次感,難怪Tommy愛不釋手,每兩至三個月就大量入貨。

Chocoline朱古力製作相當嚴謹,沿用瑞士及比利時等地嘅上等材料,再加入特別香料和油分,味道與一般歐美朱古力截然不同,味道除咗最受歡迎嘅玫瑰花外,有榛子、杏仁、香橙、拖肥及黑朱古力等,仲有最特別嘅辣椒味朱古力,每一千克約售一千元。Chocoline朱古力好味外,仲有出晒名嘅「蜜棗」,含豐富纖維,對腸胃好有益,為Tommy太太嘅至愛,鍾意將蜜棗放入麥皮一齊食,聞說有城中富豪嘅另一半都係捧場客。

卓妮