18食物樣本不合格

食安中心上月在市面抽取四千七百多個食物樣本化驗，昨公布有十八個不合格，當中十五個首次公布的不合格樣本，九個防腐劑超標，兩個菜樣本含重金屬鎘，另有四個含致病原或總含菌量超出衞生指標。

其中，馬鞍山廣場百佳由美國入口的羅馬生菜重金屬鎘超標約六成，百佳表示收到食環署通知後已沒有出售該產品。而由從玉公司進口的白菜樣本在文錦渡食品管制辦事處被驗出鎘超標三倍多，食環署昨確認樣本來自廣東省註冊供港菜場，該署上月廿二日曾派員到菜場跟進，結果所有樣本合格。本地蔬菜業界人士指出，若鎘超標的白菜真的來自填報菜場，難以理解鎘可於數周內消失的原因：「一係食環署抽辦唔夠多，一係出事嘅菜來自另一菜場。」

葵涌新都會廣場優之良品的提子乾及杏脯驗出防腐劑二氧化硫超標；食安中心亦發現深水埗炳記牛牛食店的海鮮焗飯及芝士三文魚焗飯，均含致病菌梭狀芽孢桿菌，前者超出安全指標約一百三十九倍，食安中心相信與不適當儲存食物有關。食安中心一項調查發現，上水真真店的八仙果及黃大仙自家素食的扎蹄含防腐劑苯甲酸。