18/08/2009

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中環出更:葉澍堃大舊石英倫喪食

前經濟發展及勞工局局長葉澍堃(Stephen)做官時已經出名識飲識食,退休後更加愈玩愈專業,除咗拜師學煮小菜,又約埋班志同道合嘅老友周遊列國搵好嘢食。Stephen個幾星期前又同太太Nancy、專業會議立法會議員石禮謙及其女友Lisa等齊齊飛去倫敦喪食,一次過品嘗十四粒星!

連吞14「星」落肚

究竟十四粒星點樣食落肚呢?原來係講緊法國米芝蓮星級食肆指南嗰啲星星。佢哋一行人在短短六日之內,馬拉松式先後幫襯咗兩間米芝蓮三星食肆、四間兩星食肆,加埋就有成十四粒星咁多。Stephen大讚嗰兩間三星食肆貨真價實、名不虛傳,絕對係不枉此行。

第一間位於泰晤士河邊嘅法式餐廳The Waterside Inn。Stephen大讚啲菜式貼近法國本土頂級餐廳,環境同服務亦絕對一流,但價錢唔算過分。他們五人邊傾邊食邊吹風,一坐就四粒幾鐘,埋單找數每人都只須約一千港元,如果真係去法國食,起碼每人要成三千港元,足足平成三分之二。

扮披頭四過馬路

他們之後再到另一間三星級法式餐廳The Fat Duck,呢間餐廳就巴閉嘞,全球排名第二,僅次於西班牙巴塞隆拿嘅El Bulii,出名到要在兩個月前訂位。不過,Stephen在起程前一星期先至訂枱,純粹係諗住碰運氣,點知去到行程尾聲,突然收到餐廳通知有枱,於是立即臨時更改行程飛奔去食,結果不負眾望,食物、服務、餐廳裝修同周邊環境,都係頂級之中嘅頂級。

Stephen喪飲喪食外,仲舊地重遊三十五年前讀過嘅牛津大學Worcester學院。Stephen係當年港英殖民政府首批保送去英國進修嘅年輕華人政務官之一,如今以退休高官身份再重遊舊地,真係千言萬語,感觸良多。旅程期間,Stephen途經Abbey Road斑馬線,想起四十年前紅極一時嘅Beatles大碟專輯《Abbey Road》,見他雙手插褲袋過馬路個款都幾有型喎,彷彿回到當年!

卓妮