31/07/2009

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磨粉製成 四成膠囊出蠱惑

【本報訊】中大食品及藥物鑑證實驗室今次研究同時抽取十個品牌的蟲草膠囊化驗,結果四成樣本有問題,部分包裝說明字眼有誤導之嫌,如聲稱冬蟲夏草菌絲提煉結果是平價蛹蟲草菌絲、標明由野生蟲草提煉卻攙有亞香棒蟲草成分。由於市面中成藥膠囊比比皆是,難證真正成分與標示是否相符,專家促請衞生署監管產品標示,保障市民。

蟲草膠囊驗出猴頭菇

中大生物系教授畢培曦指,今次研究的十個蟲草膠囊樣本,有兩個內裏只有蛹蟲草菌絲,一款為猴頭菇,另一款同時含有冬蟲夏草及亞香棒蟲草成分,與產品標示的百分百野生蟲草提煉有出入。

畢培曦坦言,針對今次研究目標,四成產品有問題,其餘六成是否安全亦無法肯定,建議衞生署規定以菌絲生產的膠囊須註明菌絲種類,如只含蟲草花或蛹蟲草。

目前市面的中成藥膠囊,除冬蟲夏草外,靈芝甚至止咳丸皆有,研究結果令人關注市面其他中成藥膠囊是否「內外一致」,有業內人士透露,大型生產商不會冒商譽受損之險造假,但部分保健中成藥膠囊生產商供貨量少,消費者切勿盡信包裝盒說明。

香港中藥業協會理事長李應生指,具規模及有信譽的中成藥製造商大多已於○四年六月卅日前向當局登記,取得過渡性註冊編號,建議市民購買中成藥及保健產品時應選擇印有相關編號產品。香港中醫師公會會長關之義解釋,冬蟲夏草膠囊正品一般以未經烹煮的冬蟲夏草磨粉製成,療效與將原條冬蟲夏草燉湯差別不大,惟烹煮過程可令冬蟲夏草藥性融於水中,令脾胃虛弱人士較易吸收,達至最理想藥效。

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