小時候住在高雄,隨處可見龍眼、杧果、芭樂等果樹,一到夏天,纍纍的果實將枝椏壓得低低的,熟透的果香味,伴着熱鬧的蟬鳴聲,童年的暑假就是如此多姿多采的鮮明印象,充滿了美好滋味的回憶。
隨着農業改良技術,台灣的水果和農產品更加豐碩多元,不僅產量增加,品質不斷地改進,許多新品種也陸續登場。隨着兩岸關係和緩,台灣水果正式進軍大陸市場,許多大陸民眾過去未曾見過的水果現在都出現在市場上,並且受到熱烈歡迎。
前陣子返台,見到水果攤正賣着台灣最著名的荔枝玉荷包,還有一個個體形巨大、有着金黃色澤有如木瓜般的金煌杧果,是剛上市的新品種,甜美多汁散發着香氣,非常好吃。
回到香港就收到台北貿易中心的告知,「台灣優質水果夏季特賣會」正在香港展開。真是好消息,展銷期至七月二十日,要趕緊把握機會前往採購,展場同時還有豐富的送好禮活動。特賣會主要展銷愛文杧果、金煌杧果、楊桃、芭樂、金鑽鳳梨、小玉西瓜、巨峰葡萄、木瓜、哈密瓜、聖女番茄等多種台灣夏季優質水果,以及特別推薦的「豐水梨」。豐水梨出產於台中縣,每年六月至七月為收成期,由於今年氣候穩定雨水少,使得今年的豐水梨又甜又多汁,比起市面上賣的日本水晶梨便宜又好吃。
香港是台灣第三大食品出口市場,僅次於日本和大陸,去年台灣農產品總出口額超過三十八億美元,其中出口至香港佔總出口值百分之十一點一二,由此可見,台灣農產品在香港的受歡迎程度。近年來,台灣食品不僅在品質與研發技術上有很大提升,對產品形象與包裝亦日益重視。在具優質展售空間的「台灣食品廣場」展售台灣優質食品,對一向重視食品安全的香港消費者來說,無疑是安心與美味的雙重保證。