有建議把早已食肆林立的小區打造成「食街」，倡議者是坐擁巨資、但近日無甚搞作的房屋協會（簡稱「房協」），目標地區是天后由留仙街至永興街一帶。房協既非餐飲專家，亦非商業機構，究竟憑甚麼不務正業？
「食街」就是食肆成行成市的地方。銅鑼灣多座商業大廈都是符合此定義向高空發展的食街，地面食街則有合法經營與非法擺通街食肆混在一起，如鵝頸橋寶靈頓街一帶。至於天后加毗鄰的大坑聚集了不少小食肆，毋須額外搞作，已是名副其實的食街。
食肆生存主要靠客源充足，其次就是業主手下留情，願收經營者有能力負擔的租金。房協介入，種幾株樹，放幾盆花，豎立幾個告示牌，搞搞宣傳，就可以為該區增值？可以把天后打造成如「蘭桂坊」或「蘇豪」等旺區嗎？
「蘭桂坊」和「蘇豪」有今日的興旺，全賴行內人多年來刻意經營，把地方打造成洋人消費區。最先是鞏固本地洋人基本客源，再透過鄉里口碑及各方宣傳開拓訪港洋人顧客；有了眾多洋顧客帶動氣氛，本地及外地訪客亦被吸引來湊熱鬧，最終發展為本地人及訪港客皆樂於光顧的消費熱點。到底香港有沒有足夠洋人客源支持另一個類似的消費區，實在是極大疑問。灣仔一帶已有不少選擇，除有軍艦訪港日子，或舉辦洋人熱門活動如香港七人欖球賽期間，生意未見特別興旺。
天后一帶屬於本地人消費區，若叫非牟利外行機構在此施展「抱負」，效果可能是煽動虛火，錯誤地提升業主的期望，加租幅度與現實脫節，結果趕絕個體小本經營的食肆，最終得不償失。