和紙牛 着落好「和味」

「和牛」大家就聽得多食得多,但「和紙牛」你又聽過未?知唔知道到底「和紙牛」係乜?由吉川浩幸(Hiro Yoshikawa)於2013年創立的日本牛仔褲品牌WASHI JEANS,打正旗號將「和紙」(Washi)花費漫長時間去開發成為獨創的WASHI NO.6和紙紗線,用上舊式日本紡織機變成獨一無二的和紙牛仔布,繼而運用復古剪裁及天然洗水工藝,創作出極具大和風格的日本製「和紙牛」。

和式門窗啟發 冬暖夏涼丹寧

大多數牛仔褲都是採用純棉紗線紡織而成,有時為增加牛仔布料的彈性或通爽效果,或會混入少量滌綸或亞麻(約10%~20%)。但WASHI JEANS卻會用上45%的WASHI NO.6 和紙紗線製作每1條牛仔褲,令牛仔褲營造出冬暖夏涼效果,並具備速乾、不易變形及抗菌特性。

想到用「和紙」做牛仔褲全因為吉川浩幸受到日本傳統居家門窗所使用的「障子紙」(Shoji)所啟發,在開發初期亦無意間發現到家族族譜亦同樣以「和紙」製成。身為日本清酒家族「大湖」第18代次子的他,從小受到家族釀酒師的匠心精神薰陶,因此決定專注鑽研出獨特的牛仔褲工藝,最終選用一種以桑樹(Kozo)製成的Tesuki「和紙」,以獨特加捻技術製成堅韌柔軟的WASHI NO.6 和紙紗線(緯紗),再結合有機棉線(經紗)以日本岡山古老TOYODA紡織機編織牛仔布。由於這台紡織機只能在乾燥環境(冬季)以人手操作生產,因此牛仔布料產量相當少。

不同洗水效果 配不同褲名

品牌名字中的「WASHI」除了代表「和紙」外,更衍生自洗水技藝(Washing)。每一條WASHI牛仔褲都經過逾20次的天然洗水及染色工序,所以一條牛仔褲平均也要花數個月時間製作。

WASHI JEANS旗下兩個系列「自然」(SHIZEN)及「力作」(RIKISAKU)共推出12款牛仔褲,每1款牛仔褲都會因應不同洗水效果配上不同名字,例如:SHIGURE WASH(時雨)、AWAYUKI WASH(淡雪)及HANAGOROMO WASH(花衣)等等,並一律採用名為HISHI FIT的剪裁,因此臀部及腰部位置上的曲線剪裁能完美貼合身形,讓不同體形的牛迷能夠輕鬆駕馭這復古剪裁「和紙牛」。

日本國寶級名物

提到日本時尚名物,就不得不提同樣來自日本的「一澤信三郎帆布」(Ichizawa Shinzaburo Hanpu Kyoto)。這個自1905年由創辦人一澤喜兵衞在京都東山創立的百年寶號,以一塊帆布就建立出百年基業。即使品牌傳至家族第4代一澤信三郎手中仍然秉承「京都製造、京都出售」傳統,只在京都開設唯一一間本店發售帆布單品,這份職人的堅持絕對值得敬佩。

一直以來,「一澤信三郎帆布」的帆布製品都是世界各地旅客到京都旅遊時的必買名物,想入手就必定要拜會京都本店,可惜受疫情影響,大家暫時無緣到日本旅遊。幸好品牌日前終於推出全球官方網店,大家只要安坐家中就能輕鬆入手心水帆布製品。

撰文:賴文曦

查詢:(A)www.washihouse.com、(B)ichizawa-kyoto.com