陸醫生：
近幾年我有好幾個朋友及親戚都患了各種不同的癌病：我的中學同學於65歲時發現大腸癌，治療近3年便離世；我嫂子兩年前被診斷出患子宮癌，做了手術和化療，現在由中醫師跟進；有好友患了乳癌，癌細胞擴散，現在末期，標靶治療也是無效；早兩年又有另一位老同學患了肺癌逝世。為甚麼癌病是這麼常見？請問有甚麼預防方法？
黃先生上
親愛的黃先生：
在發達的國家，心腦血管疾病及癌病是愈來愈常見，也是致命殺手。
患癌的病人增多，很多病因至今還是個謎，但大多數癌病是有明確的高危因素。預防癌病，防止復發，是治癌的最好方法。
常見的致癌因素：
食物篇：
1.黃曲霉毒素，常見於發霉的花生、糧食、堅果等。
2.加工肉如肉乾、火腿、臘肉、臘魚及煙肉，可導致患結腸癌的機會增加。中式鹹魚則會增加患肝癌及鼻咽癌的風險。
3.酒精的代謝產物乙醛是致癌物。酗酒容易引發肝癌、咽喉癌及胃癌。
4.淡水水產容易感染華支睪吸蟲（肝吸蟲），可增加患肝癌風險。
5.紅肉可導致大腸癌風險增高，尤其是燒烤、油炸之物。
生活篇：
1.抽煙
煙草含多種致癌物質，研究證明抽煙可致肺癌、口腔癌及胃癌。
2.二手煙
二手煙是致癌的重要因素之一，尤其是影響婦女和兒童。
3.陽光
陽光的紫外線可傷害皮膚，導致早衰之餘，更可導致皮膚癌。
病毒篇：
1.幽門螺旋桿菌
與慢性胃炎、消化性潰瘍和胃癌有着密切關係，可以通過接吻、打噴嚏等途徑傳染。
2.乙型肝炎病毒
可以通過血液傳播、母嬰傳播及性接觸傳播，是肝癌的高危因素。
3.高危型HPV病毒
尤其是HPV16和18兩種高危型病毒，可以導致子宮頸癌、陰道癌及陽具癌等頑疾。
以上提及的致癌因素大多數都可以避免或治療，希望你可以了解一下及盡可能避免。
英國倫敦大學臨床皮膚學碩士
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