陸醫生：你好！母親患肺癌，服用標靶藥後，癌細胞數量大大減少，但食欲不振，身體消瘦。經你的提點，請本地大學中醫教授調理後，食欲改善，體重增加，精神、體力也大為改善。現在每個半月才覆診一次，診金和藥費也是合理，我們在經濟上也可負擔。由於媽媽現在要長期服中藥，很想請教一些有關服中藥的問題。聽人說，服用中藥時有很多禁忌和要戒口，但面診中醫教授時，因病人多，不好意思問太多，勞煩陸醫生能代為講解一下，謝謝。
吳太上
親愛的吳太：服用中藥時，為了保障療效，一般需要忌食某些食物，即所謂戒口，通常應注意以下食物類別：
辛辣食物多辛熱，有通陽健胃之功效。在濕熱地帶，居民多喜食用。若過多食用則易生痰動火、耗血散氣，寒證疾病者適合適量服食，而陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者都不適合食。此類食物包括葱、蒜、韮菜、生薑、酒、辣椒等。患者若有發熱、便秘、尿短赤、口乾唇燥、咽喉腫痛、鼻衄齦衄、舌質紅等熱象，服用辛辣食物，會減消熱涼血及滋陰解渴藥物的功效。
中醫認為此類食物為寒性，經常食用容易引起脾虛，誘發腸胃病。
此類食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉及母豬肉等。中醫認為此類食物為動風生痰助火之物，如肝陽上亢、肝風內動患者應禁吃公雞肉及豬頭肉；疔、癤、瘡、癰等皮膚炎症患者，應戒食香蕈、蘑菇、笋，否則加速紅腫和發膿。在中醫角度，「發」者很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。
此類食物性多寒涼，應用於清熱解熱，故適合熱證疾病，但易影響脾胃功能，所以虛寒體質及胃腸病患者忌食。如白蘿蔔性寒，具消食、化痰、理氣之功效，體質虛寒、胃腸病患者不宜服食；或食用人參時，不宜同服。
動物油脂、油煎、油炸食物，有損脾胃，故凡外感疾病、胃腸泄瀉者忌食。
常食酸濕類食物，有損腸胃，引起胃酸增多。與中藥同服，可影響藥效。
建議你直接向你母親的中醫師請教，了解其服用的中藥有甚麼禁忌，以便得知哪些食物要戒。
陸宏隆醫生
英國倫敦大學臨床皮膚學碩士
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