月餅難消化多吃易積滯

中秋節將至，林林總總的應節月餅，口味層出不窮，令人難以抗拒，要是吃得太多，很易出現飽飽滯滯的感覺，甚至有機會出現反胃、胃痛等情況。據中醫師指出，月餅是一種難以消化的食品，進食時必須有所節制，要是出現「積食」徵狀，不妨以水果、茶療來消滯，亦可通過穴位按摩，以紓緩不適。

蛋黃蓮蓉月，屬肥甘厚味之物，較難消化。

飲食要有節

食滯是指食物未能被正常消化，積存於腸胃，令其功能失常，通常是暴飲暴食或吃了大量難以消化的食物所致，中醫稱為「積食」，常見徵狀包括胃脹、反胃、無胃口、胃痛、腹痛等，甚至會出現嘔吐或大便不順。據健福堂中醫師李雨燕指出，傳統月餅容易令人食滯，全因甜味的蓮蓉與油膩的蛋黃均屬肥甘厚味之物，比較難消化。

至於款式愈出愈多的冰皮月餅，屬生冷食物，進食過量會積濕，而且冰皮一般以粘米粉及糯米粉製造，質地較黏膩，難以消化，亦容易令人出現膩滯問題。李醫師表示，中醫講究「飲食有節」，無論吃甚麼都應該有所節制，尤其是月餅這類含大量油、糖的食物，因脾胃功能長期受影響，有機會產生其他疾病。脾胃虛弱、痰盛濕重的人士要特別注意，緊守「少吃多滋味」的道理。

健福堂李雨燕中醫師

冰皮月餅屬生冷食物，不宜吃太多。

柚子的果肉有健胃消食作用，柚皮則可消積下氣，適合消化不良的人士食用。

一次過進食太多月餅，有機會食滯，謹記適可而止。

水果可消滯

除了月餅，中秋節的應節食品還包括柚子、楊桃等水果，各有不同功效之餘，更可促進消化。以柚子為例，果肉能健胃消食，柚皮則可行氣去鬱、消積下氣，適合消化不良的人士食用，但脾胃虛寒、風寒感冒、氣血虛弱、時常腹瀉者勿過量進食。若吃了太多月餅而出現偏熱徵狀，可考慮吃楊桃，它具備清熱解毒、生津止渴等作用，但脾虛胃寒者不太適宜。另外，水果屬生冷食品，過量進食會損傷脾胃，應適可而止。

水果以外，喝茶也有助消滯，屬於黑茶的普洱更是最有效的消滯茶飲；與此同時，綠茶、白茶、紅茶、青茶與黃茶均有去除油膩的作用。李醫師又指出，如果不小心食滯了，亦可考慮以山楂消滯，例如配以蘋果、橙來沖茶；如果是進食了太多飯、麵等澱粉類食物，則可用麥芽，例如沖泡一杯山楂麥芽茶，即可紓緩積滯現象。