德國科布倫茲雙河交匯歎美酒

愛酒之人都知道，德國萊茵河（River Rhine）加上雷司令（Riesling）葡萄，是美味的靚白葡萄酒保證。位於萊茵蘭普法茲邦的科布倫茲（Koblenz），是萊茵河和莫澤河（Mosel River）的交匯處，除了沿河的觀光業十分發達，河岸兩旁更有約20個大小葡萄園和酒莊，帶來雷司令及其他多款特色葡萄出品，絕對適合酒迷們暢遊半天，來趟不醉無歸之旅！

科布倫茲源於拉丁語Confluentes，意思為匯流，地理上它是萊茵河和莫澤河的交匯處。

觀光熱點配套完善

科布倫茲源於拉丁語Confluentes，意思為匯流，地理上該處是萊茵河和莫澤河的交匯處，其匯流之處稱為德意志之角（Deutsches Eck），為當地必遊名勝。不少人亦會到當地的沿河觀光，其中與賓根（Bingen）之間的65公里河道萊茵峽谷，於2002年便被列入聯合國世界文化遺產。與萊茵河畔呂德斯海姆（Rüdesheim am Rhein）一樣，科布倫茲的河岸兩旁擁有不少酒莊，但卻是個更具規模的城市，作一、兩天停留是不錯的選擇。

初到貴境，要怎樣入手暢遊科布倫茲好呢？市中心的Tourist Information Koblenz Forum Confluentes會幫到大家。它位於玻璃外牆兼三角柱形的社區綜合大樓The Forum Confluentes內，除了遊客中心，還有圖書館和當地歷史博物館。遊客中心內有個超大電子屏幕，以不同時代的地圖，為大家介紹當地變遷。為加深大家的了解，除可索取景點資訊外，還可代報名河船1天團和酒莊團，後者中以Weingut Göhlen和Weingut Schwaab為旅客中心推介，每人收費僅€14（約HK$122）起，十分划算！

玻璃外牆兼三角柱形的社區綜合大樓The Forum Confluentes內，設有遊客中心、圖書館和當地歷史博物館。

玻璃外牆兼三角柱形的社區綜合大樓The Forum Confluentes內，設有遊客中心、圖書館和當地歷史博物館。

遊客中心內有個超大電子屏幕，以不同時代地圖介紹當地變遷。

訪客除了查詢資料，亦可於遊客中心內購買紀念品。

Tourist Information Koblenz Forum Confluentes

地址：Forum, Zentralpl.1, 56068 Koblenz

開放時間：10:00am~6:00pm

網址：https://www.koblenz-tourism.com

飲得地道家庭酒莊

Weingut Göhlen是最鄰近市中心兼來自萊茵河的代表，是一間已經歷三代的家庭式酒莊。除了雷司令作主力產品，還有其他不同的葡萄選擇。當中非介紹不可的，是於1964年由Ehrenfelser跟Reichensteiner接枝而成並落地生根，於1993年被冠以附近城堡Ehrenbreitstein Fortress之命的Ehrenbreitsteiner。獲名勝加持，也因該葡萄主要於這邊山坡才有種植，而且總面積僅約10公頃，十分矝貴。我品嘗由Ehrenbreitsteiner釀造的Spätlese，此酒屬晚採收，其色彩偏濃，味道清新，比雷司令再甜一點，兼帶點點花香。另外的Vinum Confluentes，名字前半的意思是酒，後半的意思是匯流，所以此酒是用兩款不同的葡萄組合而成作呼應，其味道帶微酸和口感較乾。另一款是貌似Rosé的Rotling，特別之處是法律規定紅白葡萄需同時間壓榨和釀製，擁有輕輕的紅葡萄皮帶來的單寧，又有早收成白葡萄的酸度，夏日雪凍品嘗最為一流。邊喝邊聽講解，令人不禁慨嘆品酒知識無涯，惟有飲多幾杯多多充實一下！

Weingut Göhlen是一間已經歷三代的家庭式酒莊，老闆常親自上陣講解。

Ehrenbreitsteiner是當地特色葡萄，並以名勝Ehrenbreitstein Fortress命名。

Ehrenbreitsteiner是當地特色葡萄，並以名勝Ehrenbreitstein Fortress命名。

貌似Rosé的Rotling，它特別之處是法律規定紅白葡萄需同時間壓榨和釀製，有齊兩者的特色。

貌似Rosé的Rotling，它特別之處是法律規定紅白葡萄需同時間壓榨和釀製，有齊兩者的特色。

歷年Weingut Göhlen的酒樽標籤幾乎均以當地風景為主題。

登上葡萄園頂部，可看到Ehrenbreitstein Fortress城堡與莊園構成的美麗景色。

登上葡萄園頂部，可看到Ehrenbreitstein Fortress城堡與莊園構成的美麗景色。

Weingut Göhlen

地址：Mühlental 33, 56077 Koblenz

開放時間：9:00am~12:00nn、2:00pm~6:00pm（周一至五）

收費：品酒團€14（約HK$122）

網址：http://www.weingut-goehlen.de

梯田種植礦洞試酒

至於Weingut Schwaab，則是莫澤河規模較大的代表，導賞團行程中大家會先參觀名為Marienberg的山坡，那裏的葡萄園比Weingut Göhlen更陡峭，選用較少見的梯田方式作橫向種植。拾級而上，大家可一邊遊逛葡萄園，一邊欣賞較平靜的莫澤河和依偎它的周邊小鎮，風景相當優美。而Schwaab的品酒地點和釀酒廠則於該小丘的古老礦洞內，就算是大熱天，內裏氣溫依然宜人。大家可品嘗到它灰、銀和金三線不同價格產品，當中BLANC DE NOIRS和1890 RIESLING是他們的得意之作，加上小食相佐，不單止是國外遊客，眼見不少當地大學生也愛三五知己來消遣一番。想選購送禮的，更有些包裝成禮盒，十分精美呢！