特色糧油雜貨品嘗環球風味

去美食博覽掃平貨,當然唔少得開門七件事;展場薈萃了世界各地的知名品牌,讓大家一次過搜羅不同產地的醬料雜貨,部分在市面上更是難得一見,現時以超值價發售,識飲識食的你又怎可以錯過?無論你喜歡中式、西式抑或日式麵條,本地、東南亞還是東洋風味醬汁,都一定能夠滿載而歸。

目標為本 搜羅正貨

坦白講,一樽樽的醬油與調味料都重量十足,就算做足準備拉車仔甚至推喼,裝得到全部戰利品亦未必夠力帶番屋企,更何況現場貨品眾多兼且人多擠迫,擔心花多眼亂就要事前做足準備揀定心水產品,目標為本自然不怕走漏眼。

白豬仔午餐肉福袋 $380/約30罐(平均$10/罐)

相信大部分人都認得白豬仔的嘜頭,用絞碎豬肉混合火腿粒製成,口感比普通午餐肉豐富。美食博覽期間每日首50位購買罐頭禮包的顧客可獲贈與微影合作推出的限量版電車模型,極具收藏價值。

(攤位編號:1A-C02)

黃金鹹蛋黃醬 $100/3瓶

美食博覽期間可以優惠價挑選3款

馬來西亞娘惹醬料,包括海南雞飯醬、新加坡叻沙醬、檳城蝦麵醬、牛肉仁當風味醬等,加$24更可額外換購一瓶用意大利農場鮮蛋製作的鹹蛋黃醬。

(攤位編號:1B-B07)

伊勢醬油 $128/大號

始創於1889年的日本三重縣伊勢醬油,除了連續27年成為供奉伊勢神宮的專用醬油外,更曾被指定為G7峰會招待外國元首的醬油,特別適宜蘸點壽司、刺身及和牛。

(攤位編號:1B-B07)

Biang Biang麵加傷心酸辣粉醬料套餐 $39

以半價購買港式Biang Biang麵加酸辣醬料,前者煙韌粗身口感十足,後者則香辣惹味齒頰留香,加$1更可額外換購1瓶500毫升海鮮醬油,可以說是抵上加抵。

(攤位編號:1B-B05)

白醬油 $72/720毫升

由日本醬油元祖地和歌山湯淺地區出產,所謂白醬油其實就是生抽,主要以黑豆釀造,色澤偏淡,味道香濃,以此烹調和風料理至為色香味俱全。

(攤位編號:5B-D20)

棒烏冬 $18/2包、$120/兩用旅行袋套裝

24厘米長的棒丁麵及棒烏冬,比傳統麵質更順滑掛湯,與即食麵一樣煮3分鐘就食得。想試附加了日本地道爽脆高菜的全新九州豬骨湯底需連同兩用旅行套裝購買,咖喱湯味及鰹魚湯味則可單購。

(攤位編號:1D-D02)

野生有機山茶油 $191/瓶(500毫升)

本地品牌生產的100%冷壓初榨有機山茶油,使用60℃以下冷榨技術提煉,完整保留了亞油酸與維他命等營養成分,無化學添加劑,適合兒童、孕婦及長者食用,美食博覽期間買6瓶可享79折優惠。

(攤位編號:3B-F06)

韓式魚板串 $15/包、芝士魚棒 $18/包

全新推出的韓式魚板串及芝士魚棒兩者各有風味,魚板串以竹籤串起魚塊,混合用昆布、白蘿蔔、小魚乾等熬煮成的魚板湯,拌麵或打邊爐皆滋味無窮。魚棒則釀入芝士粒,拉絲口感令人回味。

(攤位編號:1C-B02)

撰文:楊雅菁

部分攝影:郭凱敏、胡振文