健康美食愈食愈營

正所謂「You are what you eat」,食Junk Food不但對健康無益,分分鐘連外表都大打折扣。絕對沒有誇張,常吃煎炸食物容易熱氣,即使過了生暗瘡的年紀,膚質也會大受影響更顯老態;高糖、高鹽、高膽固醇的邪惡美食更會令體質每況愈下,增加患病風險。若想成為人人稱羡的型格大叔或者美魔女,只要挑選一些以健康掛帥的營養美食便萬無一失。

精選8大營養產品

隨着愈來愈多人對飲食變得更有要求,在美食博覽搜羅健康食品也比以前容易得多。無論是粥粉麵飯、糧油雜貨、速食產品,抑或飲品零食,不少都打正旗號以低鹽、低糖、無添加為賣點,注重健康生活的你當然要把握機會掃平貨,食得「營」之餘也要食得精明。

燕麥奶 $35/1L、$15/2盒/250ml

100%以瑞典燕麥製造,不含大豆及乳製品,純素亦不易引起敏感。灰色包裝用來沖泡咖啡容易起泡又幼滑,粉藍色包裝是有機燕麥奶,而啡色包裝則是朱古力燕麥奶。

(攤位編號:3B-E13)

燕麥即食粥 $40/4盒

泰國美食又點止金邊粉與冬蔭功?由當地暢銷燕麥品牌出產的燕麥粥共有菠菜雞蛋、番茄雞蛋、紫菜雞蛋及香菇4種口味,全部不含味精,即沖即食1分鐘就食得。

(攤位編號:3B-E10)

有機大米小食 $12、$1(限10份)

由有機茉莉香米烘焙而成,有原味、燒烤及紫菜3種口味,成分天然不含味精及香料,也不含8種常見致敏原,連小朋友或過敏者都啱食。

(攤位編號:1B-B34)

有機即食西湯 $35/盒(買2送1)

用微波爐加熱1分鐘即可飲用的西班牙無麩質即食湯,有小球藻菠菜、海鱸魚蔬菜、南瓜忌廉、馬鈴薯青蒜等8款口味,全部選用有機食材製作,以低脂、低熱量、無激素為賣點。

(攤位編號:3B-B04)

俄羅斯海參崴蜂蜜 $108~$128/盒(買2送1)

來自俄羅斯海參崴的蜂蜜品牌,帶來椴樹蜜、香菜花蜜、百花蜜、紅豆草蜜、歐白芷蜜、草木樨蜜、向日葵蜂蜜、蕎麥蜜及菜籽蜜9款獨特口味,無論功效與味道都各有不同。

(攤位編號:5C-A10)

虱目魚精 $748/15包

嚴選生態養殖虱目魚提煉而成,蘊含豐富鈣質、膠原蛋白、維他命、礦物質及18種水解胺基酸,味道鮮甜無腥味,補而不燥,尤其適合懷孕及產後婦女,有常溫版及冷凍版兩種選擇。

(攤位編號:1D-A32)

納豆 $20/2盒

納豆蘊含豐富營養,具抗氧化、排毒、補充水分及改善膚質等功效,雖然並非人見人愛,卻被視為超級食物之一,昆布、九州甜醬、九州減鹽甜醬及北海道納豆各有風味,值得一試。

(攤位編號:1B-D16)

白樺茸精華沖劑 $339/盒裝、$670/罐裝

取自俄羅斯野生白樺茸精華,當地人視白樺茸為靈丹妙藥,研究發現其抗氧化功效比靈芝高出13倍以上,經破壁後提煉成沖劑,一日飲兩杯有效強身健體。

(攤位編號:1C-D28)

撰文:楊雅菁

攝影:郭凱敏、胡振文