師情草意：櫻桃小丸子
上星期嘅幾日假期，難得閒在家中，翻開吓屋企個DVD櫃，第一樣攝入眼簾嘅，就係我讀大學時嘅精神食糧——《櫻桃小丸子》，是也！隨着作者櫻桃子嘅逝世，呢齣經典卡通片，好似就係咁告一段落，但對於我哋呢啲死硬粉絲嚟講，小丸子係永遠都唔會消失，並且有血有肉咁喺我哋嘅腦海開心地生活落去。咁啱喺西藥草嘅世界裏面，亦都有位朋友，好似小丸子咁細細粒，又好陽光同搶眼（註：着住件紅噹噹嘅裙仔，真係好難見佢唔到！），最重要當然係同小丸子一樣，可以洗滌我哋嘅心靈，佢就係綽號多多嘅西印度櫻桃（Acerola）。
學名為Malpighia emarginata及M. glabra，西印度櫻桃，又被叫作針葉櫻桃、阿西羅拉櫻桃、巴巴多斯櫻桃或巴貝多櫻桃，但最有趣嘅，並唔係佢多多花款嘅綽號，而係原來Malpighia emarginata同M. glabra係兩種近親但唔係一樣嘅植物，佢哋最大嘅分別，主要在於產地，Malpighia emarginata主要產於墨西哥、中美州及南美州嘅北部；至於M. glabra則主要產於美國部分島嶼地帶、荷蘭、委內瑞拉及鄰近巴西北部嘅地方1。不過，由於呢兩個品種喺好多方面都非常接近，用法用量亦差唔多，因此，依家好多時，我哋通常都全部當作一樣咁用，唔會刻意去細分。
西印度櫻桃，由於含有豐富維他命C，有助減少疲累感、維持正常新陳代謝律及正面嘅心理素質，佢嘅應用層面非常廣泛，由食物、飲品、藥物，以至化妝品都關佢事，呢樣都真係幾似小丸子，由三歲到八十歲都會有粉絲，真厲害！
細細粒嘅西印度櫻桃，真係不愧為西藥草世界嘅小丸子！
References:
1.Engels, G. & Brinckmann, J.（2014）. Herb profile: Acerola. Herbalgram, No.104, p.1-5.
Alice Chan（陳雅詩）
（Reg. Psychologist）香港註冊心理學家
（Chartered Herbalist）加拿大特許西草藥師
M.Sc.（University of London）
High Dip. Pharma Tech.
Email：alice@wherbta.com
Dr. Bonita T.Y. Chan（陳德宜）
Registered Herbalist加拿大安大略省註冊西草藥師
（Nutritionist）營養學家
Ph.D（The Chinese University of Hong Kong）香港中文大學生化博士
前美國Baylor College of Medicine,Texas Medical Centre疾病機理研究員
前美國University of Pittsburgh疾病機理研究員
Email：bonitatychan@wherbta.com
網址：www.facebook.com/wherbta