復活節盡嘗台灣民宿美食

好客民宿 助推小鎮遊

香港朋友很喜歡到台灣玩，經常會去台北、台中及高雄等都會區，今年台灣觀光局就特別希望香港朋友可玩點不一樣的，故特別選用「台灣小鎮漫遊」作觀光主題，推動當地小鎮遊。為讓大家更了解台灣小鎮有多好玩，觀光局特別在這個復活節假，一連3天在鑽石山荷里活廣場舉辦「台灣民宿美食節@荷里活廣場」活動，當中邀請了多家來自台東、南投及屏東的特色民宿代表親臨現場，帶來台灣各地美食。

台灣觀光局香港辦事處施宗泓主任表示：「今次台灣民宿美食節的活動，將有3天時間，給大家來現場看我們非常好客的民宿，品嘗他們帶來的拿手菜美食，感受他們的熱情，期待大家在即將來臨的夏秋兩季，想起要來體驗台灣小鎮之美。」是次活動內容很多，包括來賓可品嘗8道台式「蛋」之風味料理、參加復活樂悠悠DIY民宿教室、及提供台灣14間特色主題民宿的最新旅遊與入住資訊。現場還有旅遊達人分享暢遊台灣貼士、並欣賞魔術達人、歡樂氣球和花式劍球等精彩表演，元素相當豐富。

8道「蛋」之風味料理中，包括有健康清新的手做番茄羅勒芝士蛋餅。	由北緯二十二度休憩民宿炮製的百香果醬三明治及奄列蛋卷。	用上花蓮聞名的剝皮辣椒煮出爽脆鮮辣的剝皮辣椒炒蛋套餐。
逢春園度假別墅的宜蘭名物三星葱油餅，散發陣陣葱香。	候鳥飛行民宿帶來了手工烤製的雞蛋麵包套餐。	現場還有台灣人都愛吃的控肉滷蛋飯餐配洛神花茶。

蛋之風味 DIY美食

活動重點推介台式「蛋」料理之8道風味美食區，找來了8間來自台東、南投及屏東的特色民宿代表，他們以雞蛋配合當地時令食材，烹調8道「蛋」的風味料理，當中包括擁有健康清新味道的手做番茄羅勒芝士蛋餅、台東必吃的滷水之味野菜組合、鬆軟可口的香煎蛋葱抓餅配養生茶飲餐、用上花蓮剝皮辣椒炮製爽脆鮮辣的剝皮辣椒炒蛋套餐、香甜多汁的宜蘭名物三星葱油餅配海帶芽蛋花湯、爽滑彈牙的小品蛋皮絲麵條套餐、手工烤製的雞蛋麵包套餐，及台灣大受歡迎的控肉滷蛋飯餐配洛神花茶等，令人食指大動。除此之外，現場還有由3家特色民宿主理的復活樂悠悠DIY民宿教室，他們教授參加者親手製作果醬及黑糖葱油餅等特色味道，亦有以天然材料製作手工肥皂的學習，內容充實有趣，大家萬勿錯過。

民宿教室有藍屋頂民宿教大家製作蘋果百香果果醬。	你亦可在民宿教室以天然材料炮製手工肥皂。	不可錯過的還有學習烹調葱油餅等台灣美食。

台灣民宿美食節@荷里活廣場

日期：4月20日至22日

地址：九龍鑽石山龍蟠街3號鑽石山荷里活廣場一樓明星廣場

時間：美食區1:00pm~6:00pm，民宿教室分3班（1:20pm、3:10pm及4:50pm），台灣民宿旅遊資訊區、娛樂綜藝秀及旅遊達人分享會12:00nn~6:20pm

詳情：活動日期內於商場以信用卡、八達通及EPS易辦事消費滿指定金額，憑相關付款存根並「讚好」Plaza Hollywood Facebook專頁或追蹤plaza_hollywood instagram帳號，可換領1張美食券（消費$150或以上），或1張民宿教室入場券（消費$200或以上），前者可於指定日期到美食區換取指定款式美食，後者可用來報名參加民宿教室活動。台灣民宿旅遊資訊區免費入場。

網址：www.plazahollywood.com.hk

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