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註冊中醫師李廣冀
食療參考
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粟米蓮藕排骨湯
粟米蓮藕排骨湯
材料:粟米2條、蓮藕1條(節)、紅蘿蔔1條、西施骨300克
做法:1.豬骨洗淨汆水,其他蔬菜洗淨切塊。
2.所有材料放進煲內,加2公升水煲約1.5至2小時。
功效:清潤益氣、養胃健脾
潤肺雪梨水
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潤肺雪梨水
做法:1.梨子、蓮子、陳皮、百合連同1.5公升水煲約1.5小時。
2.最後15分鐘放入枸杞及冰糖。
功效:滋潤理氣、潤喉清熱
木瓜雪耳露
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木瓜雪耳露
做法:1.雪耳加水浸泡再剪碎;南瓜去籽
切粒;木瓜切塊。
2. 加1公升水煲1小時。
功效:潤膚養顏
撰文:黎雅麗
攝影:張群生