嘉義梅山騰雲走天梯

俗語有云:「一寸長一寸強」,來到台灣嘉義便可登上最強吊橋!於上年登場、從梅山太平村望風台通往龜山的太平雲梯,為現時全台灣最長的單跨吊橋,位處海拔高度上千米,橫跨在雲霞繚繞的溪谷上,站在橋上遠眺山下嘉南平原時,還真有點「飄飄然」腳仔軟感覺!幸好挑戰膽識過後,可順道在梅山縣的茶廠品茗,或在咖啡莊園嘗嘗親身烘焙的咖啡,讓自己好好放鬆心情。

眺望美景 入夜發光

近幾年台灣各地都非常賣力建天空步道,哪一條風光最好、最有經濟價值我不好說,但肯定的是,全台最長的那一條單跨吊橋就在嘉義的梅山鄉,它就是在去年9月登場的太平雲梯。據知其工程費為NT$1.8億(約HK$4,865萬),現已成為進入阿里山國家風景區的重要入口地標。全長281米的太平雲梯建於太平村旁的望風台上方,橋身闊2.1米,屬人行景觀吊橋,穿過高高的橋塔步入橋上,感覺橋身四平八穩,視野廣闊無阻,天朗氣清時可從橋上俯瞰壯闊的嘉南平原及台灣海峽景色,並可眺望當地知名的登山公路梅山36彎,因應不同的觀賞時間,亦可欣賞到夕陽、晚霞及雲海等自然景觀,尤其遇上雲海瀰漫的日子,過橋更如騰雲駕霧。一路走來發現腳下涼浸浸,原來橋中間的地板舖上了排水疏氣的金屬網架,能直望橋下三原彩虹瀑布的溪谷,這要比易花的玻璃橋底看得舒服多了。而入夜後整座橋更亮起LED燈,色彩在紅、綠、紫、黃中不斷變化,化成梅山綵帶的雲梯夠壯觀呢。

太平雲梯

地 址:嘉義縣梅山鄉太平村下坑仔5號

開放時間:9:00am~4:30pm(假日至5:30pm),逢周三休息

門 票:成人NT$100(約HK$27 ),門票需上網預約及付款(最早30日前)

網 站:https://www.taipingbridge.tw/

竹林茶園 品比賽茶

太平雲梯位處的梅山鄉有很多景點,除了有百年歷史的太平老街,還有位處東北角的龍眼林。後者位處約海拔1,200米位置,該處並不產龍眼,反而當地的龍眼社區是台灣高山茶的發源地,當中有約60年歷史的龍眼林茶廠,其三合院建築內更開設了大山自在民宿,客房前身是茶廠的屋舍,數目不多卻滿有傳統閩南古厝風味。民宿主人帶我漫步附近高聳茂密的竹林,令人聯想到電影《臥虎藏龍》中的打鬥場景。穿過竹林,即見到他的茶園,採用自然農法耕作,不施農藥,茶喝出來清香甘醇。對茶有興趣的話,更可走到跟民宿相連的製茶廠一試比賽茶席體驗,有趣之處是其品茶過程跟足正式比賽規格及擺放模式,品茶的次序從輕發酵到重發酵,從金萱毛茶、輕焙、烏龍毛茶、蜜香、金萱紅茶、烏龍紅茶、佳葉龍茶頂芽等一杯杯試下去,讓你認識品茶比賽如何決選,並了解茶藝師如何解說茶、聞香、品茶,感受每款茶湯茶香韻味。即使你不常喝茶,也能輕易嘗出箇中分別呢。

龍眼林茶 & 大山自在民宿

地址:嘉義縣梅山鄉龍眼村3號

收費:民宿每晚NT$2,000起(約HK$541),品茶體驗每位NT$200(約HK$54),需預約(10人起)

電話:(886)5 257 1123

認識咖啡 親身烘焙

在海拔千米高度、漫山雲海的環境中,除了適合種茶,也適合種咖啡豆。同在梅山鄉的琥珀社咖啡莊園,是年輕老闆陳合德跟太太共同創立,他們從咖啡樹種植、採收、生豆製作、烘培,都由自己一手包辦,無論是製作咖啡豆的小屋,還是屋外的花圃,他們都打理得井井有條,令琥珀社有份舒適的溫馨感。參觀過程中陳老闆親自帶我們去看種植及曬製的咖啡豆,不過最令人興奮的還是由他教我們如何烘焙咖啡,我們先把阿拉比卡品種的咖啡豆殼全去掉,然後把淡灰色的豆肉放入特製的濾網中烘烤,烘烤的手必須不停地搖,以免烤焦豆子,直至聽到第一輪爆殼聲,即代表完成淺度烘焙,第二輪爆聲則是完成中度烘焙,這時咖啡豆香氣早已令人精神為之一震,再經冷卻、磨粉,便可將咖啡粉放入濾袋帶回家。你也可即場在小屋中品嘗老闆的咖啡,每啖好滋味的同時,也洋溢着他們的心血。

琥珀社咖啡莊園

地 址:嘉義縣梅山鄉碧湖村碧湖38號

營業時間:周六及周日9:00am~5:00pm,平日需預約

收 費:烘豆體驗及旅遊導覽 NT$350(約HK$95)

網 址:http://www.facebook.com/Amber201307/

Travel Notes

簽證:凡1983年後曾往台灣,於香港出生、持有效特區護照或BNO及回程機票可做落地簽證,費用NT$300(約HK$81),或於網上免費申請台證。網址:www.immigration.gov.tw

機票:中華航空香港來回台中經濟客位約HK$836起。網址:https://www.china-airlines.com/

交通:於台中可乘搭高鐵於嘉義站落車,轉搭高鐵接駁車至嘉義火車站,再轉搭公車至梅山,於梅山公車站落車。

貨幣:HK$1約兌NT$3.7

天氣:4月氣溫約18℃~25℃

特派記者:劉達衡

鳴謝:台灣觀光局、中華航空公司