美食平台名廚爭相獻技

近來不少大型飲食集團都會舉辦全球性的名廚活動，將來自世界各地的星級大廚匯聚一堂獻技。雖然是大型活動，卻未必人人有機會出席或參加，想欣賞世界級名廚的手藝，原來有妙法，只需瀏覽Foodartchefs美食帳戶即可。這個專門供世界各地著名廚師分享個人創新作品的美食平台，讓喜歡創作料理的名廚，因應環球飲食文化的不斷改變，設計出刺激感官的精緻美饌。
酒店級名廚最近就將自己最滿意的作品與大家共享，喜歡自製甜品大可以從中偷師。
酒店級名廚最近就將自己最滿意的作品與大家共享，喜歡自製甜品大可以從中偷師。

大廚們不時創作造型美輪美奐的全新美食，還會定期在社交平台上載自己的作品，令追求美食者可以欣賞。無論各國料理或甜點糕餅，除用上頂尖食材外，還有令人眼前一亮的吸睛造型，難怪吸引逾23萬粉絲。

撰文：褚愛琪

圖片來源：IG@foodartchefs

看似簡單的海鮮沙律，用上不同的立體擺設來滿足視覺享受。
  • 看似簡單的海鮮沙律，用上不同的立體擺設來滿足視覺享受。
魚肉菜餚變身青葱花園，好看又好吃。
  • 魚肉菜餚變身青葱花園，好看又好吃。
甚有創意的刺身擺盤，令人眼前一亮。
  • 甚有創意的刺身擺盤，令人眼前一亮。
猶如藝術品般的凍湯，造型美輪美奐。
  • 猶如藝術品般的凍湯，造型美輪美奐。
利用不同顏色來突出食材的造型，衝擊食客的感官。
  • 利用不同顏色來突出食材的造型，衝擊食客的感官。