不少人喜歡選用紅色花材迎新春，製作時容易變得老套俗氣，但只要在選取花材、顏色襯托上花點心思，傳統年花也可以很潮。
花材混色 增和諧感
hues FLORAL DESIGNS負責人Vivien原是一名公關，數年前開始學習花藝為工作減壓，偶爾也會做花束送給朋友，半年前決定將興趣變成事業，成立工作室與大家分享她喜愛的事物。Vivien表示，由於收到不少客人查詢想在家中插花但又不知從何入手，特別是新春年花，於是計劃開辦新春花藝工作坊。在課程中，她會教授多種插年花的技巧，例如用大小不同的花材營造層次感，以大花材為整體設計焦點，而小花材則可令花卉設計更立體生動。
hues FLORAL DESIGNS負責人Vivien
尤加利葉、桔葉等葉材，有填充空間及修飾線條之用。
新春花藝示範：
材料：龍柳、紅掌、菊花、大理花、乒乓菊、雞冠、灰足球、富貴豆、蠟梅、黃金球、桔葉、跳舞蘭、燈台、鐵線、鐵線鉗、剪刀、花泥及花盆
材料：龍柳、紅掌、菊花、大理花、乒乓菊、雞冠、灰足球、富貴豆、蠟梅、黃金球、桔葉、跳舞蘭、燈台、鐵線、鐵線鉗、剪刀、花泥及花盆
保養有法 放逾7天
別以為插年花很簡單，其實有不少竅門，Vivien提醒大家買花材返家時，花材或會因離水運送而缺水，回到家中可先修剪花莖約2厘米，謹記切口需呈45度，這有助花材吸水及延長壽命，而莖部必須除去所有葉子以減少細菌孳生，尤其是菊花，因為它的葉濕後特別容易孳生細菌，可再置放水中約2小時，讓其回復最佳狀態。莖部較硬的花材，如玫瑰、繡球等需要較多水分，相反花莖軟身的花材如馬蹄蘭、鬱金香等則不可浸水太深。至於把花材插入花泥時，手指應盡量貼近莖部末端，並輕力逐少插入，避免將之折斷。當年花作品完成後，還要做好保養工夫，有助置放逾一星期。Vivien教路插泥的年花作品，需將花泥浸於水中並每天換水，而水養的年花作品除每天換水外，亦要清洗花瓶、沖洗花莖、修剪花莖，藉以除去花莖上的分泌物。此外，無論是插泥或是水養的年花，也可加入小量漂白水或花卉營養素，同時將它擺放於陰涼的通風位置。
步驟：
1.利用鐵線鉗剪出數條約10厘米長的鐵線，備用。
2.用剪刀修剪龍柳至適當長度，輕彎曲成弧形，插入花泥中，形成一個細的圓形外框；再重複以上步驟，製作一個大的圓形外框。把龍柳插入花泥時謹記要呈直角，否則外框會呈橢圓形。
3.由於龍柳的幼分枝容易令線條變得雜亂，故可於適當位置以鐵線固定及調整弧度。
4.利用剪刀修剪兩支紅掌至適當長度，一支置於細的龍柳外框上，另一支置於大的龍柳外框上，並用鐵線固定。
5.以剪刀修剪兩支菊花至適當長度，並以一高一低的手法分別插於花泥上，作整體花卉分布的邊框。
6.利用剪刀修剪兩支大理花至適當長度，並以一前一後的手法分別插於花泥上；之後修剪乒乓菊及雞冠至適當長度，並插於花泥上。
新春花藝工作坊詳情
7.加入灰足球、富貴豆、蠟梅、黃金球、桔葉等小花及葉材來填充空間。最後於圓形外框加入跳舞蘭及燈台，並調整及修飾外框線條及花卉高低層次即可。
開課時間：2:00pm至4:00pm / 6:00pm至8:00pm
學費：$880
網址：https://facebook.com/huesfloral
撰文：司徒德琳
攝影：郭凱敏
