策劃婚禮專業化取認證易入行

人生大事,豈能馬虎!為了辦一場難忘的婚禮,近年不少新人都會把籌備重任交由婚禮策劃顧問負責。有機構新辦「韓國B.H.L.婚禮策劃顧問證書課程」,教授中西式婚禮禮儀、新人造型設計、婚宴攝影等等,並獲得韓國美容及健康認證機構B.H.L.認可,畢業學員只要通過相關考試,即可申請證書。課程更設有實習環節,表現優秀的學員,有機會獲相關機構安排就業機會,為新人編寫幸福的新一頁。

考取韓國認證

婚禮策劃顧問為新人提供各方面的專業意見,包括編寫婚禮流程、協調不同單位(如攝影師、化妝師等)的工作流程、編排賓客座位表、分配兄弟姊妹團工作等,可說是「百足咁多爪」。最近香港青年協會生活學院新辦「韓國B.H.L.婚禮策劃顧問證書課程」,找來婚禮策劃顧問、婚禮攝影師、婚禮化妝師、大妗姐等業界人士組成導師團隊,為婚禮行業培訓相關人才。該機構單位主任陳景華表示,近年本港對婚禮策劃的需求有增無減,愈來愈多人從事相關工作。入行前,修讀專業課程,可大大提升入行實力。新課程獲韓國美容及健康認證機構B.H.L.(Korea Beauty and Health License Association)認可,該機構在當地有20多年歷史,廣受當地業界認可;學員成功修畢課程,出席率達80%或以上及經評核合格,便可申請「韓國B.H.L.婚禮統籌技能認證二級證書」。

講解中西禮儀

課程內容方面,修讀時數為30小時,期間學員可認識到中西式禮儀多方面的知識,包括基礎婚禮知識及歷史、客戶關係管理及溝通技巧、婚禮流程及編排、婚宴策劃及管理、西式婚禮禮儀、傳統中式禮儀及大妗姐、新人造型設計、婚宴攝影、場地布置等,理論與實踐並重,有助提升學員專業技能,日後適用於不同婚宴策劃工作。

韓國B.H.L.評審總監及客席導師羅浣棋表示,課程適合在婚禮策劃方面「零基礎」的人士報讀,尤其是化妝師、攝影師等。導師會把工作經驗,一一於堂上分享,包括不同族群的婚禮習俗、為城中名人策劃婚禮的經驗等。有否想過會遇上不愛笑的賓客?為了令婚宴相片達致理想效果,攝影師或相關工作人員有何對策?每堂亦設有不同範疇的小技巧訓練,全方位提升學員的能力。

細心眼快兼備

「韓國B.H.L.」考試分為筆試及項目報告兩部分,前者為15分鐘的選擇題,後者為撰寫婚禮策劃報告,學員分為若干小組,每組根據考試所訂的婚禮預算,設計相應的婚禮策劃報告,之後再在堂上發表演說。學費已包括上述考試費用。學員完成課程後,可參與實習,主要是從旁協助婚禮策劃顧問。如果實習表現出眾,有關方面不排除稍後提供就業機會。課程導師黎聿豪在業界打滾十多年,在他眼中,婚禮策劃顧問必須具應變能力,能妥善解決突發事故,並要夠「細心」及「眼快」,例如事前要了解清楚新人雙方的家庭背景。「有時新人不透露父母已離異,以為對婚禮沒甚關係,試想一下,如果攝影師要求父母作些親暱舉動,場面將會是何等尷尬!投入氣氛之際,『睇嘢』亦要夠快,一旦察覺問題的端倪,可盡快將之處理。」

課程資料

名稱:韓國B.H.L.婚禮策劃顧問證書課程

舉辦機構:香港青年協會生活學院

對象:有意投身婚慶行業人士

開課日期:10月6日

學費:$8,800(修讀時數30小時)

查詢:2130 4000

撰文:黎雅麗

部分攝影:陳世昌

部分相片:由受訪機構提供