白玉，被稱為「中國玉」，中國向來把「白」視為高貴。上等的白玉尊稱「白璧」—「白璧無瑕」是貢品。2008年北京奧運，獎牌真的具有中國特色，金牌鑲白玉，銀牌鑲青白玉，銅牌鑲青玉，成為一時佳話。當然，金牌鑲的不可能是幾萬元一克的和田羊脂白玉，但這些玉都是天然的，肯定比同等重量的999足金貴。
一直以來，內地人甚至外國專家都認為白玉是中國特產，而《千字文》更白紙黑字寫着：「金生麗水，玉出昆崗」，麗水就是雲南的麗江，蘊藏金沙；昆崗就是崑崙山，風水學尊崑崙山為中國的祖山、天柱、龍脈源頭，崑崙山得天獨厚，經億萬年的地質變動以及河床、雪水的沖刷，孕育了比白羊脂更潔白更溫潤的白玉，崑崙山以北所產的是和田白玉，以南所產的是青海白玉。由於產量少，而且開採極困難，純正和田白玉，有錢也難求，即使質地稍遜的青海白玉，也非常名貴。近年在俄國與韓國都有白玉開採，俄白玉與韓白玉質地雖又較青海白玉差少少，但也滿足了很多用家的需求。如果當作保健用途，或作為一般首飾佩戴，都同樣令人感到舒適。白色五行屬金，五行金生水，水屬腎，要腎好，就要養陰補肺，在食物中，白的燕窩、魚肚、雪蛤膏就最補肺。