拍住退役熱狗回歸田園

近日筆者發現一輛退役巴士停駐於元朗欖口村附近，其周邊有花有草、有魚有菜，置身其中，除了可感受田園氣息，還可學到甚麼是有機種植！鮮有機會體驗農耕樂的大小朋友，一於前來拍一拍這輛舊巴吧！

推廣有機耕種

舊巴停駐的地方名為「448農莊」，坐落欖口村欖堤東路，位置偏僻，是一個非常新鮮的親子好去處——既是開業不久，新鮮感十足，而且以有機耕種為主打，出產不少新鮮的果菜！農莊主人樹根哥說：「我們以教育種植為本，農莊內沒有波波池，也沒有撈金魚等商業化的兒童玩意，希望大家可暫忘城市人的身份，遠離電子遊戲，多親近大自然。」現場所見，莊園的中心是一片大草坪，周邊有多個種植園地，除了山上的土耕場，沿路可發現多個「廚餘桶」，還有一些「層疊式」和「離地式」的有機種植盆栽，長滿紅紅紫紫的小花，散發着初春氣息。此外，園內有室內種植場以「魚菜共生」為主題，遊人可參加導賞活動，認識箇中原理並落手栽種蔬果。

樹根哥笑指兒子天藍哥哥（藍衫者）是全港最年輕的農夫。	沿路可以見到「廚餘桶」與有機種植盆栽。	樹根哥花了10多年鑽研耕種技巧，還親自邀請台灣老農夫指導莊內員工。
香港的種植空間有限，而「層疊式」種植則有助節省佔地面積，同時又可增加產量。原本只可種3盆植物的地方，一下子可以疊成6層高。

親手打造設施

不說不知，樹根哥未學過水泥、裝修、設計等專業，可是農莊內的一切裝潢都是出於其構思，包括在草地上停放一輛紅色巴士也是源自其腦海中的一幅圖畫。「農莊約佔地10萬平方呎，日後準備開墾的地方還有5個10萬平方呎！現時園內大部分設備都是我親手打造的，好像由卡板改裝的木頭車、田園小屋等裝飾；而為了加快工作效率，更自家製作播種工具呢！現在我有計劃將這架熱狗巴士改裝成休閒咖啡室，開設烹飪班，教授如何炮製手磨咖啡，並引入用冷水泡茶的台灣凍頂茶，讓大家認識有機健康的新鮮飲料。」

小朋友可以一手一腳嘗試播種、移植幼苗、收割農作物等種植過程。	放大圖片	放大圖片

摘野草餵動物

雖然樹根哥主張農莊宜去除一切令孩子分心的玩意，但他也明白小朋友的耐性有限，要他們完全投入耕種活動，或有一定困難，所以耕種以外，園內也飼養了烏龜、兔仔、天竺鼠、山羊等多種小動物，讓小朋友接觸，藉此加強其耐性。與此同時，為了令小朋友明白「錢不是萬能」的道理，農莊內一概沒有動物飼料售賣，遊人若想餵飼牠們，就要有所付出，親手採摘野草，又或到指定區域領取飼料。

為了滿足好動小朋友的放電需要，莊主特別打造了一些遊樂設施。	農莊主打「魚菜共生」概念，大小朋友可藉此體驗箇中樂趣。	遊人有意留宿一宵，須於事前預約，園方有小量營具提供。

順帶一提，農莊內劃出一幅營地，足夠容納約40個營帳，熱愛農莊的朋友可以提前預約露營留宿（$150/位），園方亦有小量營具、營燈可供租借。

農莊內有許多小動物，包括烏龜、兔仔、山羊、鸚鵡等，小朋友可以親手餵飼。

「448農莊」主人 樹根哥

入場費：$50/位（3歲以下不收費）

導賞費：$80/位（已包入場費）

撰文︰馬珮嵐

攝影︰蔡浩文

模特兒：Karia Ho@2Indigo、Gigi@Moguls

查詢：6684 1448