平安夜快樂!聖誕公眾假前忙完一大輪,終於可以安心放假了吧!OMG,這時才想起忘記搜羅各式聖誕禮物以及派對手信!放心,坊間其實有不少糕餅甜品店供應多款應節蛋糕、曲奇禮盒及精緻朱古力等,最重要是不用預訂,即點即買,這樣便能輕鬆出席大小派對了。
一件靚靚蛋糕,無論是生日、節慶、敍舊、開Party定純粹口痕,永遠都深受歡迎。想在聖誕佳節討人歡心,帶件壓得場、見得人的蛋糕就最明智。主打精緻手工蛋糕的iCREMERiA和剛剛在尖沙咀K11開業不久的Patisserie Jeffery Koo都推出了多款應節蛋糕,一拎出來勢必成為全場焦點!
聖誕蛋糕以外,曲奇也是不少人送禮首選,推介來自台灣的法式曲奇品牌Isabelle的Music Box曲奇禮盒,用旋轉木馬音樂盒盛載,夢幻又浪漫。想健康一點的,可揀選Green Common今年新推的天然手工曲奇,無反式脂肪,美味又輕怡!
送朱古力老土?May be,但味力依舊,仍有一大班捧場客,Thomas Trillion今年聖誕推出了新款的限量精緻造型朱古力,全白朱古力夢幻摩天輪和朱古力聖誕樹都搶眼吸睛過人,女生收到必冧。經濟一點可選擇剛進軍香港的英國百年品牌Thorntons朱古力禮盒,口味創新經典兼備,但幾十元便有交易。
iCREMERiA這款造型猶如聖誕老人在雪山卷蛋上滑雪,充滿果香的日本九州甘王草莓和藍莓作配,飾以口感十足的脆片,餡料是飽滿細滑的忌廉,顏值和口感都一流。
Chef Koo今年推出的聖誕限定蛋糕,打破傳統樹頭蛋糕的卷蛋製法,餡料是法國栗子蓉製成的慕絲,包住兩層72%濃度朱古力海綿蛋糕和雲呢拿慕絲,質感幼滑,外形則配合了聖誕裝飾和絨面的噴色技巧,時尚得來仲口感豐富。
小小的海豹戴上了白朱古力製的派對帽子,賣相可愛討好,餡料是芝士蛋糕慕絲與海綿蛋糕層層相間而成,外層塗上白朱古力,芝士味濃到不行。
Isabelle的莉娜之聲即Lara’s Theme音樂盒,內有10件朱古力焦糖杏仁撻;漫舞之聲則是Fly Me to the Moon音樂盒,內有白朱古力夾心薄餅、朱古力夾心薄餅、芝士薄餅及雲呢拿味薄餅各5件。
由本地婦女手工製作,採用100%天然材料及植物油焗製,不含反式脂肪、膨脹劑、色素、香料和防腐劑。細罐裝有杏仁條、蝴蝶酥及薑餅人3款純素手工曲奇,共15塊;而大罐裝則齊集5款共32塊榛子曲奇和紅莓燕麥曲奇。
英國逾百年的朱古力品牌,今年首度抵港,味道醇和,有米蘭風味、雲呢拿軟心、檸檬、鹽味焦糖等11款口味。米蘭風味是黑朱古力包住可可和牛油,味道猶如意大利熱可可般,而底層加有脆米來增加口感,食味富驚喜。
Thomas Trillion的最新出品,又稱「幸福摩天輪」,以全白朱古力製成,帶出摩天輪浪漫、夢幻、歡樂的感覺,一個個繽紛的朱古力波卡廂中還放有可愛的薑餅人。更富趣味的是,摩天輪可以流暢地轉動,令收到這份精緻禮物的人更覺驚喜。
撰文:鄧偉豐
部分攝影:陳世昌、莫文俊
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