獨家棉花糖乳酪伴炸雞

香港以前的炸雞市場，幾乎是連鎖美式炸雞店的獨市生意，但近年已被韓式炸雞店攻陷，最新一員是位於旺角的手工炸雞店YADLLIE PLATE，屬韓國過江龍，在當地有約50間分店，主打醃製48小時後以韓國高壓油炸技術脆炸的外脆內嫩炸雞，是次搶攻香港，特地帶來兩款本地限定，讓大家大快朵頤。
香港限定：棉花糖作料炸雞 $168<br>巨型棉花糖幾乎覆蓋住甜酸炸雞，大家除可以一口棉花糖一口雞來品嘗外，還可以將棉花糖炙燒至焦糖化來配雞件吃，外脆內軟。
香港限定：棉花糖作料炸雞 $168
巨型棉花糖幾乎覆蓋住甜酸炸雞，大家除可以一口棉花糖一口雞來品嘗外，還可以將棉花糖炙燒至焦糖化來配雞件吃，外脆內軟。

惹味芝士排骨

廣受少女歡迎的棉花糖用作炮製炸雞夠晒新奇，巨型棉花糖完全將炸雞覆蓋，除了直接蘸醬吃外，還可以請店員將之炙燒至半融，將焦糖化了的棉花糖黏在雞肉表面，吃起來外脆內軟又甜美。另一款乳酪窩夫炸雞，雞隻表面灑上乳酪粉，以比利時窩夫墊底，配乳酪醬來吃也不覺膩滯。其他菜式如惹味的芝士排骨、辛辣刺激的炸雞腎，以及有1至5級辣度選擇的大邱辣醬炸雞也是必試之選。

乳酪窩夫炸雞 $158<br>香港限定作之一，炸雞灑上乳酪粉，而底層是比利時窩夫，可配乳酪醬吃。
  • 乳酪窩夫炸雞 $158
    香港限定作之一，炸雞灑上乳酪粉，而底層是比利時窩夫，可配乳酪醬吃。
半半炸雞 $168<br>可自由配搭2款炸雞，這款是葱絲炸雞和有1至5級辣度選擇的大邱辣醬炸雞，高達5級的辣勁，並非人人接受得了。
  • 半半炸雞 $168
    可自由配搭2款炸雞，這款是葱絲炸雞和有1至5級辣度選擇的大邱辣醬炸雞，高達5級的辣勁，並非人人接受得了。
脆炸雞腎 $68<br>雞腎和青陽辣椒一起炸至香脆，佐酒一流。
  • 脆炸雞腎 $68
    雞腎和青陽辣椒一起炸至香脆，佐酒一流。
首爾街頭小食盤 $188<br>拼盤內有芝士年糕、魚餅、雞蛋、炸蔬菜、紫菜粉絲卷，與熱辣辣年糕醬汁同吃，濃郁惹味。
  • 首爾街頭小食盤 $188
    拼盤內有芝士年糕、魚餅、雞蛋、炸蔬菜、紫菜粉絲卷，與熱辣辣年糕醬汁同吃，濃郁惹味。
芝士排骨 $198<br>半融的Mozzarella芝士捲住用韓式醬汁燜煮的排骨來吃，鹹香的芝士添加排骨美味，惹味香口。
  • 芝士排骨 $198
    半融的Mozzarella芝士捲住用韓式醬汁燜煮的排骨來吃，鹹香的芝士添加排骨美味，惹味香口。
韓式小店裝修雅致，韓國總店還特別派來兩位韓籍店員坐鎮。
  • 韓式小店裝修雅致，韓國總店還特別派來兩位韓籍店員坐鎮。

查詢電話：2360 0233

撰文：林佩婷

攝影：蔡浩文