內蒙古包頭 蒙式體驗懶人包

對於不少旅客來說,去內蒙入住蒙古包、見識蒙古游牧民族的日常生活,當然是蠢蠢欲試的旅遊體驗!不過當稍做資料搜集後,發現傳統蒙古包設計雖然方便游牧,不過粗陋的生活環境及衞生條件,難免讓歎慣的人卻步。幸好,蒙古包也隨時代進化,當中離呼和浩特約2小時車程的希拉穆仁草原,便有設備齊全的「磚頭蒙古包」可供入住,當堂免了「要捱苦」的後顧之憂,於是決定的起心肝出發,並從衣、食、住、行四方面入手,去認識內蒙不一樣的生活種種。

住行篇:蒙古包內賞草原

於內蒙古沿途所見,傳統造型蒙古包除了為觀光而搭建外,鮮有看到原住民仍然入住。傳統款式少了,但「先進版」的蒙古包卻反而不難碰上,這次我們入住位於希拉穆仁草原的古列延度假村,地台之上有多幢由水泥磚頭興建的「蒙古包」,入住的第一反應是:「嘩!好有學生時代去Camp Feel呀!」設施方面有兩張大床,就連冷氣機及電視機都一應俱全,當然也有插蘇可充電,雖跟腦海的蒙古包印象相距甚遠,但勝在舒適乾淨,而且外牆有約三分一面積採用了玻璃設計,隨時可欣賞到遼闊草原,還是能感受到那份游牧風情。

而村內也不乏玩樂設施,離蒙古包不遠處便有射箭場與騎馬場,在蒙古教練的陪同下騎乘大大隻的蒙古馬,算是體驗了正宗的蒙式玩樂。另外,入住前擔心沒有血拼機會,不過度假村亦設有迷你超級市場讓你買奶製品等作手信,兌換了的人民幣終於有機會派上用場。

衣飾篇:着蒙古衫切羊頭

村內另一重點體驗是品嘗蒙古宮廷宴「詐瑪宴」。烹調方式是宰殺牛、羊家畜後,用熱水退毛、去除內臟後再烤製,詐瑪宴為蒙古族特有的慶典饗宴。更深印象是「着衫」方面,話說參加者須先在服裝間換上蒙古服才能出席,不過會場提供的女裝實在太華麗複雜,兼且配飾穿着麻煩,最後還是選擇穿上簡單男童裝,感覺輕鬆自然,雖然員工們還是以「王妃」稱呼我們,令人有點不自在。而上菜期間會有蒙古舞蹈、摔跤等輪流表演,中段更被邀請出台中央一起跳舞。期間員工突然端出一頭燒羊並催促我們要一刀切落羊頭,大家還是驚訝得不懂反應,這就是所謂文化差異吧!

飲食篇:蒙古人一樣朝朝飲奶茶

奶茶不只是香港人的喜好,同樣是蒙古人的「飛佛」,不過他們喝的是味道很清淡、帶些許鹹味的黃油奶茶(又名蒙古奶茶)。此茶採用磚茶茶葉,顧名思義,磚茶是將茶葉濃縮至一舊磚頭的大小,再切出來使用;而所謂黃油則是牛奶放了一晚後所凝固出來的表層油脂。蒙古人以不易消化的牛羊作主食,而黃油奶茶有清腸道及醒酒作用,故每朝都要喝。為何飲油都有助消化呢?港人或許不太明白,不過真的有團友說喝完感受到腸道在蠕動呢!

消失中的蒙古包

傳統蒙古包為游牧民族的家,特色是設計簡潔兼可輕鬆拆卸,只需用兩峰駱駝就可運走。以前多用木頭作為支架,再於蒙包頂襯氈,壁底則圍氈,最後用毛繩勒緊繫牢便完成。惟據當地村民所講,在內蒙已愈來愈少此類蒙古包,因為做牧民要靠天吃飯,一旦遇上天氣乾旱、羊隻瘦弱,便賺不到錢開飯,故現在願意留在草原過活的幾乎都是年過半百的老人家,再加上本身住蒙古包容易着涼,連政府都決心進行補貼,協助村民修路建屋,令不少人都定居下來轉住平房。

古列延度假村

地址:包頭市達爾罕茂明安聯合旗希拉穆仁鎮哈日烏素嘎查

交通:呼和浩特機場至希拉穆仁鎮車程約2小時

查詢:(86) 471 239 2239

Travel Notes

簽證:持有效回鄉卡毋須簽證

旅行團:永安旅遊內蒙古6天團,入住古列延度假村,品嘗詐瑪宴,暢遊大召寺、昭君博物院及鄂爾多斯等多個景點,8月3、12、26、29、31日出發,每位$7,999起。

查詢:2928 8882

貨幣:¥1約兌HK$1.16

天氣:7月氣溫16℃~30℃

特派記者:周翠彤

鳴謝:永安旅遊、內蒙古同源國旅