新西蘭 Hawke's Bay享受咪酒寶

對於愛品嘗新西蘭葡萄酒的朋友來說，霍克灣（Hawke's Bay）這名字應不會陌生；今日（5月14日）更是新西蘭霍克灣第一次舉辦馬拉松的大日子，參加者可從港口城市內皮爾（Napier）出發，經哈斯丁（Hastings）到達終點Sileni Estate Winery。可惜自問沒有跑步的天分，所以我選擇邊「酒」邊看，幫參賽者打氣啦，建議大家先到逢周日開辦的Farmers Market，再登上當地頂峰Te Mata及於附近酒莊品嘗佳釀吃頓晚餐，度過優哉游哉的一天。

各式時令農產品應有盡有，不時不食，十分健康。

愈「農」愈有機

哈斯丁是今次馬拉松的中間點（亦是半馬的起點），盛產梨子、蘋果和蔬菜，是當地傳統的農業區，每逢周日也會舉行農夫市集，是全新西蘭最大規模和最有歷史的一個。夾準開放時間早上八點半到達，發現各個攤檔已經準備就緒，別以為農夫市集就只有一堆綠色的蔬果，其實單是梨子和蘋果已有六七種，加上紅菜頭、青椒和南瓜等，整個蔬果檔如調色盤般七彩繽紛，而且大部分是時下流行的有機耕作土產，保證大家食得放心，5月時分建議買幾個味道酸甜又當造的斐濟果（Feijoa）就最啱！

市集內除蔬果、芝士、乾肉和蜜糖等農產品外，近年還吸納了一些食品小商戶，帶有法國風味的La Petite Chocolat是其中一間，男店主Joseph一次法國旅行，遇見正在製作朱古力的Anissa，兩人隨之墮入愛河，一起返回新西蘭，選用來自南美洲的有機可可豆，製作他們的「愛情朱古力」，並放在精緻的木櫃內給大家挑選，當中橙加芝麻味是Joseph的推介，想尋找刺激的則可挑戰辣椒味，其辣到爆頭的骷髏頭骨圖案也十分正！想清淡點的，以青綠色鐵皮車作攤檔的Wheats Up亦令我印象深刻，賣的小麥草汁一小杯索價NZ$3.5（約HK$18）可能有點貴，但勝在回甘味極濃，可見是真材實料；據知他們日常只會將包裝好的蔬果汁在市內一些商品寄賣，小本製作不求大富大貴，只想安樂輕鬆過活，單是這份生活態度，已令我這等城市人羨慕不已。

市場內吸納了一些小商戶，如賣手工朱古力的Joseph。

試食附近農場的梨子和蘋果，真的超新鮮爽甜！

專賣鮮榨蔬果汁的Carolyn和Cam，只於區內小店寄賣產品，最近才參加市集。

朱古力口味眾多，放在小木櫃內，十分精緻。

Hawke's Bay Farmers Market

地址：Kenilworth Rd, Waipatu, Hastings 4122

開放時間：8:30am~12:30pm（星期日）

網址：www.hawkesbayfarmersmarket.co.nz

登上巨人之巔

古語有云「山不在高，有仙則名」，坐落於哈斯丁附近的Te Mata正應驗這句說話。傳說中Te Mata本來是當地的巨人，曾與毛利人傳奇領袖Heretaunga開戰，直至巨人被Heretaunga的女兒Hinerakau美貌吸引，才決定停止戰事並展開追求；可惜女兒要他完成吃掉整座石山的要求才肯交往，最後巨人因不慎啃石躺在地上而亡，久而久之變成現在的Te Mata山脈，只要從側面看，大家仍可清楚分辨出巨人的頭、胸及腳三部分呢！巨人雖已躺下，但最高點仍有399米，假日吸引不少健行登山者外，山頂更設有數個滑翔傘跳台；好靜的則可慢慢驅車而上，欣賞整個霍克灣風景，的確是賞心樂事！

Te Mata山上，霍克灣的風景盡收眼底。

399米的山頂有不少滑翔傘跳台，給愛好者挑戰。

彩色陶瓷片拼砌的地圖，既美麗又可讓大家了解該區地勢。

新世界的法式風情

有法國的手工朱古力，無獨有偶Te Mata山下亦有間甚有法式風情的酒莊Craggy Range。它在霍克灣、Martinborough及Marlborogh擁有多片葡萄田，極着重土壤特質與葡萄成長的關係，於Wine Tasting的房間內，特地放置各地的石頭樣本供大家參考，而且品酒的費用極相宜，只需NZ$7.5（約HK$39）已可品嘗6款葡萄酒，當中包括他們最得意的Aroha、Sophia或Le Sol，前者是毛利語的「愛」，混合了兩個產地的Piont Noir，擁有濃厚的黑莓和辛味，猶如愛情一樣有甜有辣；Sophia的名字寓意智慧，靈感來自希臘神話，成分主要是Melot和Cabernet Sauvignon等共4款葡萄，集各之所長，令風土、丹寧和果味得到最佳平衡，口味溫和易入口；至於法國名字的Le Sol，以當地最盛產的Syrah釀製，口感豐郁甜美，餘韻亦見長久。酒莊內的餐廳Terrior以鄰近Napier海港的海產作主打，不妨點生蠔和白酒煮蜆作前菜，肯定超滿足呢！