笑聲更迷人

款冬就係被稱為Coltsfoot嘅西草，源自歐洲及亞洲北部一帶，屬於菊科（Asteraceae），同洋甘菊（Matricaria recutita）及蒲公英（Taraxacum officinale）係遠房親戚，所以外形都有啲相似，尤其佢哋都帶有黃色小花，容易被混淆。雖然佢哋唔係「血脈相連」，但總有啲接近嘅特徵，例如佢哋同樣擁有頑強嘅生命力，能夠喺較惡劣嘅土壤或寒冷天氣生長。亦正因如此，園藝愛好者認為款冬太好生養，隨時阻礙其他植物生長嘅機會，所以好少會用佢嚟點綴花園，不過去到野外，就有另一番景象，更四圍都見到佢出現。雖然有不少人嫌棄佢，但西草藥師就當佢係寶，完全因為佢帶有珍貴嘅療效。

款冬嘅療效唔似得另一同屬菊科嘅西蓍草（Achillea millefolium）咁包羅萬有，相對比較具體得多。從佢個學名—Tussilago farfara就能夠睇得出嚟，因為Tussilago正係「Cough dispeller」嘅意思，即能驅趕咳嗽。款冬亦不負所望，能夠紓緩咳嗽及祛痰，尤其適合患有喉嚨痕癢及乾咳等人仕服用1-4。佢屬於祛痰劑中嘅Relaxing expectorant，能夠幫助吐出頑痰，性質較溫和；唔似另一種祛痰劑—Stimulating expectorant，可以幫助促使頑痰吐出。此外，款冬能夠紓緩抽搐，可以幫助放鬆氣管，對呼吸道過敏及哮喘等癥狀特別有效1-4。款冬咁厲害，當然唔單只得到西草藥師欣賞，亦早就得到中醫師嘅垂青，不過中醫師就比較多用款冬花，而西草藥師就較傾向用款冬葉。

有咗款冬嘅幫助，我哋就算係咁「咳、咳」，都無有怕，可以用款冬去「Cut」咗佢啦！Cut咗啲咳，把聲就會變得清脆啲啦！

Reference：

1.■Bartram, T.（2015）. Bartram’s Encyclopedia of Herbal Medicine. London, Great Britain: Robinson Publishing Ltd.

2.■Bown, D.（2014）. Encyclopedia of Herbs. London, Great Britain: Dorling Kindersley Limited.

3.■Chevalier, A.（2000）. Encyclopedia of Herbal Medicine. New York, NY: DK Publishing Inc.

4.■Grieve, M.（1981）. A Modern Herbal. New York, NY: Dover Publications, Inc.

Alice Chan（陳雅詩）

（Reg. Psychologist）香港註冊心理學家

（Chartered Herbalist）加拿大特許西草藥師

M.Sc.（University of London）

High Dip. Pharma Tech.

Email：alice@wherbta.com

Dr. Bonita T.Y. Chan（陳德宜）

Registered Herbalist

加拿大安大略省註冊西草藥師（Nutritionist）營養學家

Ph.D（The Chinese University of Hong Kong）香港中文大學生化博士

前美國Baylor College of Medicine,Texas Medical Centre疾病機理研究員

前美國University of Pittsburgh疾病機理研究員

Email：bonitatychan@wherbta.com

網址：www.facebook.com/wherbta