網上超市靚貨輕鬆送到手

本地有機蔬果

正式運作僅2個多月的網店「新鮮餸」，由4位親姊弟拍住上開設，主打本地有機新鮮蔬菜，為注重健康人士提供食得安心的精選貨品。大家姐Joan從事食品行業20多年，經驗豐富，她們和本地5個農場合作，以貼近農場的價錢出售有機菜，當中更有較為少見款式，如潤肺一流的龍脷葉和健康沙律菜羽衣甘藍等。此外，網店亦供應水果、優質凍肉、海鮮以至糧油等，如近期最紅最當造的澳洲塔斯馬尼亞Lapin車厘子，以及要搭兩轉飛機才運抵香港的超甜哥倫比亞麒麟果等，都是招牌人氣進口水果。客人選購滿$300即可享免費宅送服務，每日下午2時截單前柯打，最快翌日即可送抵府上，方便！

分類細監控足

網購最叫人憂心的是食品安全，「新鮮餸」班底經營食品生意多年，亦秉承了在食品入口行業打滾逾40年的已故父親的原則與堅持，故在存放和包裝方面均有相當心得。如利用冷凍櫃、冷藏櫃和乾貨倉庫分別以-18℃、2~8℃和25℃儲存食品，以保持新鮮優質。

網店搜羅本地有機農場的時令蔬菜，如芥蘭、菜芯仔、豆苗、紫椰菜、玻璃生菜等，既健康又環保減碳。	有機龍脷葉 $30/85g 清熱化痰，潤肺通便；與鮮枇杷葉、南北杏、石黃皮、雪梨和瘦肉一同煲湯，有助紓緩燥熱咳嗽、喉痛及支氣管炎。	進口水果亦是網店主打之一，當中有日本青森縣的名月（$36/2個）、長野縣的金信儂（$38/2個）等蘋果，更有甜度十足的哥倫比亞麒麟果（$55/個）等。

另備有兩部冷凍車配送食品以保持品質，亦在包裝方面做足準備，包括將肉類、海鮮、蔬菜、水果分類包裝，並以中、英、印尼和菲律賓文標明存放溫度等溫馨提示，專業又體貼。此外，品牌網站資訊齊備得猶如教育平台，列明各種食品特點、存放、烹調配搭等資訊外，更提供相關食譜，資訊豐富。

澳洲塔斯馬尼亞LAPIN車厘子 $620/2kg 當造期短的罕貴品種，名氣甚大，每顆直徑達32mm至34mm，果大多汁，送禮夠晒派頭！

濕貨包裝以中、英、印尼和菲律賓文標明存放溫度，方便家傭處理，確保食材品質。

新鮮餸

網址：www.fresh-zone.com

重現老香港情懷

超市未興起之前，通街多的是「士多辦館」，這些小店因時代洪流而式微，最近亦因洪流而重生。說的是一間名叫「士多」的網上超市，由3名80後開設。他們有見不少老街坊要舟車勞頓到舊區尋找記憶中的昔日真味，於是希望透過網絡，讓眾多難覓的70、80年代懷舊貨品重現網上市場。以懷舊糖果為例，款式多達50款，如史蜜夫牛奶鳥結糖、飛機欖、印尼薑糖、BB糖、咪高峰糖等，光看已勾起不少人的童年回憶。

（左起）Jack、Danny和Clarence 3位老闆希望藉着網購熱潮，讓更多人認識小眾而優質的貨品，同時支持本土價值。	網店供應的懷舊糖果款式多達50種，如史蜜夫牛奶鳥結糖、飛機欖、印尼薑糖、BB糖、咪高峰糖、大白兔糖等均是昔日紅極一時的零食。	店家出售過百款世界各地的米，當中不少更是有機種植，如來自台灣、柬埔寨等地的白米、紅米及糙米，以切合不同人的需要與口味。

此外，網店十分支持本地老字號，供應多間醬油老店如益昌號、廖孖記、九龍醬園、悅和園等，不少都已辦至第3代甚至第4代。除本土老牌醬料外，店家亦兼售一些小眾而優質的新派品牌，如蘇太名醬、ForME HONEY等，藉以推廣手工、本土及有機的概念，讓客人各取所需。

百樣米養一家人

俗語話「一樣米養百樣人」，但基於對健康的關注，店主相信「百樣米養一家人」，因此他們搜羅世界各地不同種類的米，如紅米、糙米、胚芽糙米，甚至藜麥等過百款，滿足不同人的需求，款式之多城中少見。昔日米舖會為客人將米送上門，人情味濃，店家亦設有即日送貨服務，只要在中午12時前落柯打糴米，最快可以即日送到客人府上。除了米款極多，網店的糧油雜貨款式亦不少（選購滿$300免費送貨）。網店正式營運只有2個月左右，從剛開始有1,000多款貨品增加至現時3,000多款，種類雖多，但3人堅持只挑選優質貨，同時亦網羅多個家庭式規模的小品牌，支持小店。

士多

網址：www.ztore.com

撰文：鄧偉豐　

部分攝影：林資凱、陳富權