逾半世紀醇香

想氹口味傳統的爸媽歡喜,一盒傳統的蓮蓉蛋黃月就最好不過!講到傳統,有80年歷史的蓮香樓就最夠資格,其餅房採用頂級靚蓮蓉配飽滿蛋黃炮製的雙黃蓮蓉月,蓮蓉清香,蛋黃鹹香撲鼻,是不少長輩的首選。

至於蛋黃燒雞月餅,以人手生拆的燒雞肉配以五仁為餡料,燒雞肉於焗餅過程中釋放雞油,油香再被五仁所吸收,甘香濃郁;由於工序繁複,如今買少見少。店家亦有椰絲蓮子月餅、蛋黃荳蓉月餅、欖仁棗蓉月餅、欖仁荳沙月餅、金華火腿月餅等傳統口味供應。

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