基督城 五餅二魚是真的

健康變奏墨國菜

「墨西哥菜」四個字，彷彿跟「廉價」、「熱氣」、「辛辣」等形容詞特別合襯，跟力推有機飲食的新西蘭人顯得格格不入，偏偏，位於新西蘭南島最大城市基督城（Christchurch）的墨西哥餐廳Mexico晚晚客似雲來，莫非當地人食得太健康，需要間中放縱一下？

原來這連鎖式餐廳供應的並非廉價快餐，而是食譜跟食材都花過心思的變種墨西哥菜，室內布置充滿異國風情不在話下，餐牌上更設有多款素食菜式，完全切合新西蘭人的飲食潮流；夾了芝士和Portobello大蘑菇的墨西哥酥餅（Quesadillas）香脆可口，以走地農場雞製成的墨西哥炸雞嫩滑惹味，就連標榜健康的藜麥和南瓜，都在廚師的精心配搭下，成了開胃的素食沙律。

墨西哥人無酒不歡，除了招牌Tequila，味道清新的Pacifico啤酒也是不俗之選，NZ$9（約HK$44）。	以當地芝士及Portobello 蘑菇製成的墨西哥酥餅是絕佳素食，NZ$15（約HK$74）。	Mexico Fried Free Range Chicken，NZ$15（約HK$74）及後邊的龍舌蘭糖漿炸南瓜及藜麥 花生沙律，NZ$12（約HK$58）。

Mexico
地址︰203 Manchester Street, Christchurch

單從受歡迎程度，就算自稱「Cafe of the Year」也不無道理。	原址受地震破壞，C1 Espresso於2012年進駐舊郵局繼續營業。	店內充滿古靈精怪的裝飾擺設，其中睇得又玩得的星球大戰和Doctor Who波子機就最受小朋友歡迎。
超時空膠管滿布全店天花，能夠以每小時100公里的速度將未來食物由過去帶來現在。	高速傳送的Flying Curly Fries熱辣好味，NZ$11.5（約HK$56）。	咖啡店同時供應All Day Breakfast，自選3款配料的Three Filling Omelette足夠3人分享，NZ$17.80（約HK$87）。

營業時間︰12:00nn至深夜
網址︰www.mexico.net.nz

Cardrona Hotel的餐廳布置粗獷中帶舒適，絕對是品味之選。	餐廳供應的菜式以肉類為主，香草羊肉腸Cardrona Bangers and Mash已算輕食，NZ$19.50（約HK$96）。	來到新西蘭，又怎可以不品嘗當地最多的羊肉呢？Crusted Lamb Salad售NZ$26（約HK$128）。
掛滿各式胸圍的鐵欄看似香艷，其實是為乳癌基金籌款的項目。	位於新西蘭南島小鎮Wanaka的Cardrona Hotel，是該國歷史最悠久的酒店之一。

時空錯亂咖啡店

當全球都在熱烈討論咖啡文化時，新西蘭人亦不例外，基督城更有間咖啡店自稱「Cafe of the Year」，其咖啡是否全國甚至全球最佳很難定論，但其古靈精怪的室內布置，就肯定令人留下深刻印象。創辦於1996年的C1 Espresso，原址於2011年

基督城大地震中淪為危樓，2012年才正式進駐上世紀30年代的郵局大樓，在線條硬朗的新古典主義建築內，是充滿科幻元素的室內裝修，圓形玻璃罩吊燈、Doctor Who和星球大戰波子機等裝飾充分反映60、70年代的科幻熱潮，但始終不及滿布天花的真空輸送管來得吸睛，這些透明膠管將Cafe廚房跟食客的餐枱連繫，即叫即製的漢堡包和炸薯條會被放送金屬容器，並以每小時100公里的速度由廚房傳送到食客座位，官方網頁指這些是「於過去某個角落製作的未來食品，經超時空方式傳送到身處現在的食客餐枱」。

C1 Espresso

地址︰Corner High & Tuam Sts, Christchurch

營業時間︰7:00am~10:00pm

網址︰www.c1espresso.co.nz

「爸爸」中和粗獷感

新西蘭人雖貪新，但同時也戀舊，單憑作為全國最古老酒店之一的Cardrona Hotel依然健在就可以證明。位於基督城西南部小鎮Wanaka的酒店早於1863年開始營業，未知是否地理關係，酒店帶有美國西部的粗獷感，就連附屬餐廳所供應的，都是帶有美國特色的菜式，周打海鮮湯、厚切薯條、鹿肉漢堡等，幸好全部經過改良，食材新鮮、味道吸引，否則室內裝修多有品味亦無補於事。既然山長水遠來到Cardrona，記得順便參觀著名的「Bradrona」，看看那個為乳癌基金籌款而掛滿胸圍的鐵欄，據說這些胸圍均由當地女性捐出，尺碼跟款式應有盡有，養眼程度比甜品有過之而無不及。

Cardrona Hotel Restaurant

地址︰Crown Range Road, RD 1 Wanaka

營業時間︰9:00am~11:00pm

網址︰www.cardronahotel.co.nz/restaurant

轉機玩樂一Take過

新加坡航空為即日至明年3月28日期間前往或於新加坡過境的旅客推出「新航玩樂通行證」，設有1天至3天幾種選擇，讓旅客盡享熱門景點如濱海灣花園、夜間動物園、新加坡摩天觀景輪等共22個景點的入場券及優惠，成人通行證由HK$276起，小童通行證由HK$184起，訂購日期至2015年9月30日止。

網址：www.singaporeair.com

TRAVEL NOTES

簽證：持有效特區護照或BNO均毋須簽證

機票：新加坡航空香港來回基督城（經新加坡）經濟客位由HK$8,385起。

網址：www.singaporeair.com

貨幣：NZ$1約兌HK$4.8

天氣：9月氣溫約4℃~17℃

特派記者︰吳倩瑩

鳴謝︰新加坡航空